阳城生铁冶铸技艺 吉抓住

省级批次：省级第一批

国家级批次：国家级第一批

（摘自山西文化云）

 

男，汉族，1946年生，山西省阳城县蟒河镇桑林村人。2006年5月，阳城生铁冶铸技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录传统技艺类，项目编号Ⅷ-35。2007年6月，吉抓住入选为第一批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。吉抓住的外祖父张文法原籍河南省鞠源县苗店镇北堰头村，1929年逃荒来到阳城，开始在阳城制作犁镜，并将这项技艺传给吉抓住的舅舅张锁明，吉抓住跟随张锁明学习这项技艺。1977年秋天，吉抓住的舅舅去世，吉抓住正式担起了看火师傅的担子，被称为炉头。吉抓住不但能熟练掌握阳城犁炉炼铁和犁镜的制作技艺，熟练运用熔炼时的一整套成熟工艺，而且凭借多年经验，通过看火色、辨铁水等方法娴熟地掌握炉况、火候及铁水成色，恰到好处地把握铁水的化学成分和温度，可称得上是“一眼准”。更绝的是，他能在5秒钟之内浇铸出有水波纹的犁镜。随着机械化生产和生态环境保护，1984年，犁镜制作就全面停产了。