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  • 太原过油肉

    太原过油肉

    过油肉简介过油肉是山西省最著名的传统菜肴,起源于明代,原是山西阳泉平定古州给官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,...

    美味之食 2020-07-21 21 0
  • 山西各地市的特色美食总览

    山西各地市的特色美食总览




    山西人“日出而作,日落而归”面朝黄土背朝天,辛勤劳作,盐份损失很大,山西过去吃饭少食蔬菜,全凭盐、醋相佐口味重,从生理上需要盐份,山西晋中人喜早上喝汤饭的...

    美味之食 2020-07-21 32 0

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