山西省晋城市沁水示范牧场（原中国北方示范牧场，正县（处）级事业单位），是山西省重点种畜禽场，是农业部第一部52个重点种畜禽场之一，是山西农业大学科学研究基地。全场面积3万余亩，养羊条件得天独厚，采用围栏轮牧和机械化管理方式。现有世界上6个著名的绵、山羊品种。其中，考力代绵羊是原中共中央总书记胡耀邦出访新西兰受赠的品种，南非肉用美利奴绵羊和安哥拉毛用山羊，分别是目前国内首家引进和为数不多的原种羊。该场现承担着农业“948”项目，“南非肉用美利奴种羊引进及推广”山西省“十五”科技攻关项目，“山西肉用绵羊母本品系的培育”等多项科研课题和黑山羊选育、培育工作任务。
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