严格把关，让冷链不掉“链”

日前，为期半个多月的进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动结束。我市共出动各类执法人员7879人次，检查各类食品生产经营单位3401家次，排查各类冷库453家598个、进口食品备案商户1家，检查核酸检测机构16家，全力守护人民群众食品安全和生命健康。

为进一步加强我市进口冷链食品管理，从3月中旬开始，由市市场监管局牵头，联合市卫健委、市发改委、市交通运输局、市商务局、阳泉海关、市公安局、市邮管局共8个部门，开展了进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动。

突出重点，摸清监管底数。专项行动中，我市八部门从检疫入关、消毒出库、运输贮存，到核酸检测、生产经营、快递邮寄等环节，对进口冷链食品及相关从业人员进行全链条管控，全面摸清进口冷链食品各环节底数。同时，重点对各类冷库、核酸检测机构、消毒机构，建立“一企一库一台账”，针对性做好进口冷链食品仓储、运输、加工、销售等管理措施，督促各商户做到“人、物、环境”同防和各环节闭环式防控。

加强监管，排查风险隐患。在摸清底数的基础上，我市采取“五加强”措施，加大进口冷链食品监管力度——加强总仓管理，规范总仓运行，对流入我市的进口冷链肉品实现集中检测、集中消杀、首站赋码；加强市场进口冷链食品监管，督促进口冷链食品从业主体严格落实“三证、三专、四不”和“五有”要求；加强搬运、库管等高风险岗位人员管控，严格落实规范防护、高频次核酸检测、健康监测等防控措施；加强进口冷链食品闭环管理，确保进口冷链食品“来源可查、去向可追、责任可究、风险可控”；加强对从业主体的指导，按照疫情防控要求，全面梳理风险隐患，制定整改措施，加大整改力度，督促整改到位。

强化联动，保障食品安全。专项行动中，各职能单位根据职责分工，认真开展专项行动，通过“归口管理、无缝对接、全面覆盖、责任到人”的工作举措，严格落实进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改，构建群防群控格局，全面织牢疫情防控网。（张泉东 胡小洁）