厦门9月9日电 (李思源 吴兵)“(闽南话)请你吃一杯茶。”来自台湾台中的厦航乘务员邓羽菲在传统中秋佳节来临之际,向远道而来的客人奉上一杯醇厚甘鲜的乌龙茶,茗香四溢惹人“醉”。9日厦航举办“秋·韵浓”发布会,将传统茶文化与现代客舱服务体验结合,推出国际民航首创的茶餐服务。
在万米高空的飞机上泡茶,邓羽菲觉得既新鲜又有趣,从小喜欢喝高山茶的她对于泡茶的过程熟稔在心,“虽然新奇但在航班上泡茶其实也有不少挑战。”邓羽菲笑着告诉记者,加上泡茶的程序后,餐食的搭配会相对繁琐,同时还要提前准备工具,把握好时间。
“在飞机航行过程中,水是无法烧到沸腾的,而茶又需要沸水才能泡出味道来。”为了解决泡茶难题,厦航空中乘务部副总经理杨敏和同事绞尽脑汁,还不时走访茶道大师听取建议,“我们多次试验创新,在茶具材料上下功夫,增加茶具的温度,同时我们培训乘务员掌握熟练快速的泡茶技巧。”
图为“秋·韵浓”四道式茶宴之一,起源于福建福清万福寺黄檗文化的小馔席。 厦航供图作为扎根于茶乡福建的航空公司,为了向旅客讲好这一盏茶的故事,厦航特别打造了一支致力于挖掘福建茶文化乃至中华茶文化的团队,不仅要寻好茶,更要泡好茶、讲好茶。在赋予喝茶这件事的仪式感上,厦航也将“考古”进行到底,不仅有唐代喝茶的典故,更有宋代的喝茶玩法,厦航打破喝茶边界,把他们同时搬上飞机,让旅客宛若坐上了时光机,古今对话。
据介绍,9月9日、10日两天,由厦门往返北京的MF8127、MF8128航班上的商务舱旅客可享受到厦航天际茶道“秋·韵浓”茶宴四道式服务的试运行服务,后续将逐步在各航线推广。
“来厦门四年了,感觉更有家的味道了。”在茶餐服务推广后,乐观开朗的邓羽菲信心满满,她期待未来在航班上,为更多的旅客展示传承千年的茶道文化。(完)
【编辑:田博群】姚中秋:当中秋遇上教师节
笑死,杨丞琳提了句“海鲜”就把他们都整破防了
【寻味中华】葱烤大排:上海人记忆中的老味道
2022年上半年世界华文传媒新媒体影响力榜
一家三代9位教师:长大后我就成了你
北京消协:六成多受访者称有被大数据“杀熟”经历
有聊丨作家蒋胜男:写作是我体察生活的一种方式
中印两军位加南达坂一线部队开始同步有计划组织脱离接触
月亮上真的有“嫦娥”!中国首次发现月球新矿物
2022年8月份居民消费价格同比上涨2.5% 环比下降0.1%
中国科学家首次发现月球新矿物“嫦娥石”
中秋国庆假期疫情防控措施公布,持续整治层层加码
被控洗钱等罪名 特朗普前顾问班农纽约出庭不认罪
白金汉宫宣布!传位于查尔斯!
张伯苓后人张元龙:南开百年与“公能”精神
三级公立医院种植牙医疗服务部分的价格调控目标确定为4500元
评:黑历史再添一笔,“黑客帝国”何时收手?
今昔对比黑龙江,这些变化“杠杠滴”
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:http://www.shanxidayuan.com/zcjh/caijing/38949.html