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榆次老城(民间文化艺术博物馆)

中国民间文化艺术博物馆---榆次老城位于山西省晋中市,是隋开皇二年(公元582年),在汉城旧址上修筑进来的,迄今已有1400年的历史.老城占地一百万平方米,古建筑群和园林建筑面积六十万平方米,景区建筑气势雄伟,造型优美,色彩绚丽,构造精巧,是一处优秀的以古建艺术为载体的中国城市文化、政治文化、宗...

推荐景点 2020-07-21 30 0 晋中太原文化
云竹湖(榆社)

云竹湖位于榆社县云竹镇云竹村（榆社县城西25公里处），距太原市88公里。湖区面积21244亩，流域面积353平方公里，设计库容1亿立方米，平时库容5000多立方米。广阔多姿的湖面既可为游湖、泛舟水上观光游乐提供广阔场所，亦为垂钓、休闲、开展各种水上运动提供所需各种空间。湖边有国家级重点文物保...

推荐景点 2020-07-21 19 0 晋中
晋中市

【自然概况】晋中市位于山西省中部，东依太行,西傍汾河，北与省会太原市毗邻。晋中是一座历史文化底蕴深厚、发展潜力巨大的年轻城市。作为中华文明的发祥地之一，商代后期境内就有城邑出现，...

走进山西 2020-07-21 29 0 晋中亿元
晋中灵石骨累

灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨累是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴。清光绪二十六年十一月初六日，慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石，在...

美味之食 2020-07-21 10 0 晋中
晋中平遥甜茶煮汤圆

是山西晋中平遥县的特产。和全国大多数地方一样，平遥人正月十五要吃元宵。平遥人善于制作元宵，他们用红糖、白糖、芝麻、青红丝、桂花、果仁制成馅子，然后切成块，表面浸水，用筛滚法在滚动中...

美味之食 2020-07-21 22 0 晋中平遥
晋中乔家八碗八碟

乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为"八碗八碟"，这其中八碗主要是热菜，是指--喇嘛肉、荤炖、烧肉、甜粥、红烧肘子、蜜阍、羊肉胡萝卜、丸子；八碟主要是冷盘，是指--焖干肉、...

美味之食 2020-07-21 19 0 晋中
晋中榆次灌肠

榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点...

美味之食 2020-07-21 15 0 晋中
晋中平遥碗脱

碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师付所创，距今已有已有100多年的历史。1900年（即光绪26年），慈禧太...

美味之食 2020-07-21 12 0 晋中平遥
晋中灵石油糕

油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。俗语“冬至不吃糕，小鬼隔门毛”，也就是说不论贫富，冬至这一天，家家户户必须吃糕，寓意来年运...

美味之食 2020-07-21 20 0 晋中
晋中昔阳拉面

昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。拉面，又名抻面，是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时，俗有：“初一的扁食，初二的面”。至于拉面何时传入昔阳县，无从考究。昔阳人善于制作拉面和...

美味之食 2020-07-21 16 0 晋中
晋中灵石捏巴巴

捏巴巴捏巴巴，也叫名捏疙瘩，习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品，也有作为主食食用的。制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等，拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。野菜有苜蓿...

美味之食 2020-07-21 18 0 晋中
晋中寿阳珍珠粥

珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏。传说，清道光年间某夏，兵部尚书祁隽藻回乡省亲，特地请道光皇帝起驾到家乡寿阳的方山避暑。行至方山脚下，天色已...

美味之食 2020-07-21 16 0 晋中
晋中介休贯馅糖

介休贯馅糖，有着悠久的生产历史。贯馅糖营养丰富，与浙江名产“寸绵糖”齐名。具有皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀，而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成...

美味之食 2020-07-21 12 0 晋中