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  • 运城平陆牛奶子

    运城平陆牛奶子

    俗称尖尖,它象雁北一带的酸溜溜-沙棘,但比沙棘要好吃得多,有大有小,有酸有甜,甜酸可口,不象沙棘那样有股怪味。成熟后的牛0有绿豆那么大小,个个如同小红灯笼似的,平陆县从圣人涧镇晴岚...

    晋之特产 2020-07-21 1 0
  • 运城平陆八月炸

    运城平陆八月炸

    俗名也叫须瓜瓜,属木通科,三叶木通。我县的圣人涧、三门、坡底、曹川等乡镇北边的山上均产。有中条山“山香蕉”之美誉。八月炸为多年蔓生植物,常缠绕在其它的树枝上,每年四月末五月初开深紫...

    晋之特产 2020-07-21 1 0
  • 运城平陆蜂蜜

    运城平陆蜂蜜

    平陆县各乡镇均产。以曹川镇为例,1995年,该乡的蜂农拥有4000余箱蜂,年产蜂蜜80余吨,销售收入50余万元。由于1997年秋,天气特别干旱,荆条花蜜几乎绝收,许多蜂农缩小规模,...

    晋之特产 2020-07-21 1 0
  • 运城平陆板栗

    运城平陆板栗

    当地人俗称毛栗,在平陆县东一带野生栗树资源非常丰富,栗果外形美观,有光泽,水份少,出粉率高,肉质味美香甜,易剥皮。平陆板栗营养价值高,据测定含蛋白质5—10%,糖10—20%,脂肪...

    晋之特产 2020-07-21 30 0
  • 运城平陆柿酒

    运城平陆柿酒

    又名花酒。过去平陆县东部山区柿树集中的乡村多酿造。这种酒是以柿子为酿酒料,将生、熟柿子捣碎,拌以碾碎的糜黍面,放入酒曲,发酵后进行蒸溜而成。用柿子酿酒具有两大优点:一是不用粮食,二...

    晋之特产 2020-07-21 5 0
  • 运城中条山木耳

    运城中条山木耳

    此产品有野生类和人工培植两种,野生类主要生长在我县中条山区及县东曹川镇下涧村、王家沟村、坡底乡马泉沟等地,雨多的年份生长最旺,夏秋两季成品最多,在中条山区漫山遍野随处可见,当地农民...

    晋之特产 2020-07-21 2 0
  • 运城平陆石榴

    运城平陆石榴

    平陆县石榴栽植历史悠久,现有石榴园5000余亩,主要集中在县城附近及县西各乡镇。平陆石榴个大,一般果重500-750克,最大的可达1000克以上,果皮鲜红,色泽艳丽,光滑清洁;籽粒...

    晋之特产 2020-07-21 1 0
  • 运城平陆猕猴桃

    运城平陆猕猴桃

    落叶木质藤本植物,有“水果之王”之美誉,位于世界十大名果之首,为航天、潜水、登山等行业工作人员的最佳营养食品。主要种植在中条山一带。内含有生命体所需的酪氨酸等13种氨基酸和蛋白酶,...

    晋之特产 2020-07-21 14 0
  • 运城平陆烟叶

    运城平陆烟叶

    主要分布在县城以东乡镇,以曹川、坡底、三门三乡镇栽植最为集中。烟田面积2万余亩,年产优质烟叶50000-60000担。平陆县北高南低,阳坡台地,光照充足,年积温高,无霜期长,自然地...

  • 运城临猗红杏

    运城临猗红杏

    临猗红杏临猗红杏杏是我国北方的主要栽培果树品种之一,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含...

    晋之特产 2020-07-21 20 0
  • 运城金绛牛肉

    运城金绛牛肉

    金绛牛肉绛县清真五香牛肉历史悠久,曾尊为朝廷贡品,近年来,山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化,发展民族传统特色,在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建,成为晋南最大...

    晋之特产 2020-07-21 17 0
  • 运城垣曲木耳

    运城垣曲木耳

    垣曲木耳一种营养丰富的食用菌,被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高,加之近年人工栽培,年产量可达50吨。...

    晋之特产 2020-07-21 11 0
  • 运城闻喜柿子

    运城闻喜柿子

    闻喜柿子,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。有“半果”、“米果”、“猴果”、“米果”、“猴枣”、“镇头迦”、“朱果...

    晋之特产 2020-07-21 13 0
  • 运城蒲州青柿

    运城蒲州青柿

    产于永济蒲州、韩阳一带。永济县古属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡之称。栽培历史约有1500年,明、清时地方官吏以其作为向皇上进贡的佳品。主要有青柿、小柿、盖柿、...

    晋之特产 2020-07-21 33 0
  • 运城相枣

    运城相枣

    运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称贡枣。据传,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后启封,形态完...

    晋之特产 2020-07-21 26 0
  • 运城平陆百合

    运城平陆百合

    平陆百合,地处中条山下的平陆县,盛产百合。由于质量好,营养价值高,有“中条参”的美称。它是由野生百合移植培育来的。个头大,肉厚,后味不苦,瓣内无柴。最大的重三两以上,一般的也在二两...

    晋之特产 2020-07-21 2 0
  • 运城新绛云雕漆器

    运城新绛云雕漆器

    产于山西新绛。云雕始于元代。相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手,后来失传。1913,有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县,找名漆艺匠修理。薛仙基,田恩恭,赵月普三人揽...

    晋之特产 2020-07-21 18 0
  • 运城芮城麻片

    运城芮城麻片

    芮城麻片已有300多年的历史,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等10余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,...

    晋之特产 2020-07-21 52 0
  • 晋中平遥牛肉

    晋中平遥牛肉

    平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清...

    晋之特产 2020-07-21 54 0
  • 山西沁州黄小米

    山西沁州黄小米

    “沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠 在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时,将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝,帝悦,问:“此米产自何地?”吴答:“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”,并封为贡...

    晋之特产 2020-07-21 44 0
  • 山西老陈醋

    山西老陈醋

    山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月...

  • 山西汾酒

    山西汾酒

    汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国...

  • 山西特产总览

    山西特产总览

    .govinfo-pub-main-content {width: 1000px;} 山西物产丰富,在历史传承与现代科技进步中,特色农林牧业、农产品加工业、传统手工业不断革新发展,...

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