标签:甜味剂
WHO报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用
5月15日,世界卫生组织(WHO)发布了关于非糖甜味剂的新指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight co...
网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗?还能放心吃吗?
说起赤藓糖醇,它这几年可真称得上是代糖界的“顶流”了,去大商超或小便利店的饮料冰柜溜达一圈儿会发现,至少有一半以上的“无糖甜饮料”都使用赤藓糖醇作为甜味剂,零卡且冰冰甜甜的诱惑,...
甜味剂会导致肥胖吗?专家给出解释
四机构联合发布《食品甜味剂科学共识(2022)》 甜味剂会导致肥胖吗?专家给出解释 日前,科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分...
10月谣言榜出炉:代糖可以敞开吃、只有零添加才是好酱油…
【辟谣】 ◎本报记者 陈 曦 10月,“全是科技与狠活”成了最火的“梗”。这一热点的出现,引起了人们对食品安全的重视,与其相关的谣言也被大肆传播,比如“代糖可以敞开吃”“只有零...