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江西全面启动赣菜菜品创新工作 打造一批新赣菜
南昌8月19日电 (记者 吴鹏泉)记者19日从江西省商务厅获悉,江西全面启动赣菜菜品创新工作,将打造一批健康、时尚的新赣菜,实现传统赣菜与创新赣菜融合发展,让赣菜产业焕发出...
不适合“懒人”和厨房小白?预制菜消费人群有“门槛”
预制菜近日被推向了风口浪尖。“广州超八成连锁餐饮使用预制菜比例超80%”冲上热搜,标准化、出餐快的特点是预制菜近年来席卷餐饮企业的重要原因。而面向个人消费者的预制菜究竟有多大市场...
大同黄花菜品美食大赛展举行
图为大同黄花菜品美食大赛展现场。李冬宾摄7月8日下午,大同黄花菜品美食大赛展在云冈建国宾馆举行。由我市42家餐饮企业推出的500余道黄花创新菜品在大赛展上惊艳亮相,来自全国各地的相...
食堂餐饮倡节俭 文明生活反浪费
近期,晋能控股煤业集团马脊梁矿从菜品制作过程、员工用餐习惯、文明行为养成等方面入手,通过宣传引导、强化监管等措施,促使员工养成勤俭节约的良好生活习惯。“今天这个菜出得少。”“这几...
太原海关副关长丁三寅调研曲沃县菜品及其制品出口情况
5月25日,太原海关副关长丁三寅在曲沃县调研菜品及其制品出口情况。曲沃县委副书记、县长孙惠生,曲沃经济技术开发区党工委书记、管委会主任孟海河,县委常委、副县长陈宇芳,副县长樊奇选...