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跟着《狂飙》的脚步,到广东台山吃特色煎面
广州3月7日电 题:跟着《狂飙》的脚步,到广东台山吃特色煎面作者 李晓春 郭军近期,内地电视剧《狂飙》热播之后,使一碗猪脚面成功圈粉无数。取景地广东江门市顺势推出“到《狂飙...
“黑珍珠餐厅”是怎样炼成的?背后是经济支撑
黑珍珠餐厅迅速得到认可,一方面,缘于餐厅及厨师苦修内功,并在传承基础上不断推陈出新,获得更多消费者认知与认可;另一方面,离不开政府推动,营造消费氛围和良好营商环境。“过去3年,没...
台湾青年女厨师大陆开餐厅:“饭”香不怕巷子深
重庆2月18日电 题:台湾青年女厨师大陆开餐厅:“饭”香不怕巷子深作者 梁钦卿“你看,我的餐厅既没在商场,也没在小吃街,而在比较偏僻的位置。我认为,只要菜好吃,自然能吸引顾...
“浪漫经济”助力消费提振 餐饮门店一座难求
在多个节日加持下,餐饮行业迎来2023年“开门红”并持续至今。随着2月14日来临,“浪漫经济”接过提振消费的接力棒,不少餐厅当天座位提前两周便已显示“不可订”或“已订满”。美团数...
在田野中找到“流量” 成都“85后”女青年把城市餐厅搬到农村
成都2月11日电 题:在田野中找到“流量” 成都“85后”女青年把城市餐厅搬到农村作者 祝欢 汤雁网红气球小屋、现代风格的白墙、透明的泡泡屋……走进四川省成都市新津区宝墩镇...
VOSS连获黑珍珠餐厅指南官方推荐 在高端餐饮渠道实现跨越增长
近年来,随着中国经济腾飞和消费观念升级,精致餐饮发展迅速,并呈现下沉趋势。近日,2023年黑珍珠餐厅指南在北京发布,304家餐厅摘钻。根据美团发布的《2022中国精致餐饮行业洞察...
“2023黑珍珠餐厅指南”发布 北京38家餐厅上榜
北京2月9日电 (记者 杜燕)“2023黑珍珠餐厅指南”(简称“2023黑珍珠”)在北京朝阳正式发布,共有304家餐厅上榜。其中,新上榜餐厅数量达65家,创历年最高。北京3...
探访武汉“机器人餐厅”:满足消费者多元需求
武汉2月8日电 (武一力)海带烧鸭、酸菜黑鱼汤、御膳养生羹……记者8日中午来到位于武汉汉口的一家餐厅看到,顾客正在享用着热腾腾的午餐。新奇的是,这些菜肴的“厨师”均是机器人...
“候鸟”广西过春节 消费习惯“北风南下”
南宁2月5日电 (王伟臣) “过年还是习惯吃饺子,但来了这里也按当地习俗吃了年粽,快过完年了,买点特产给亲戚带回去尝尝。”来自黑龙江大庆的曲亚玲正在广西南宁一家超市内挑选螺...
【讲好“中国式商量”故事】镇江市政协委员谈“网红店”背后的“有事好商量”
南京1月13日电 (位林惠 韩月)近日,由中央网信办网络传播局、人民政协报社指导,人民政协网主办,中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持的“讲好‘中国式商量...
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
新华社石家庄1月12日电 题:“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻新华社记者冯维健“欢迎光临”“A8请您用餐”“这是您点的麻辣锅底,小心烫”……晚上8点,记者来...
一厢难求!年夜饭堂食预订火热,预制菜成新宠
“你现在打电话太晚了,捡漏也未必能捡到,很多人都是提前一个月就来预订包厢的。”某餐厅工作人员告诉新京报贝壳财经记者。兔年将至,年夜饭预订火了。早在去年12月份,在各大电商平台搜索...
北京多家老字号餐饮客流恢复至八成,有门店营业额超去年同期
新京报讯(记者王萍)12月29日,新京报记者从北京多家老字号获悉,随着复工复产的加速,多家老字号迎来老顾客和新粉丝,客流已恢复至8成左右,部分门店已恢复到去年同期水平,甚至有所...
让老年人在家门口享受幸福“食”光
早上9时许,吉林省长春市净月高新区永兴街道聚业社区助老餐厅的后厨里像往日一样传出当当的切菜声,厨师甘利群熟练地将几根西葫芦和胡萝卜切成薄厚一致的小块,在炒锅中倒入豆油、葱蒜开始“...
高通胀之下 英国餐饮业面临经营困境
这个冬季,对欧洲人来说异常难熬。随着能源价格飞涨,通胀率不断攀升,英国餐饮业遭受重创。记者探访发现,不少餐厅只能缩短营业时间或者停业。弗兰克的餐厅在伦敦热闹的街区,但是一段时间以...