标签:餐饮
国家市场监管总局:制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准
3月27日电 据国家市场监督管理总局官方微博消息,近日,市场监管总局(标准委)批准发布《饭店业信用等级评价规范》,引导广大饭店业经营主体诚信经营,扩大优质供给。该标准由全国...
制止餐饮浪费纳入饭店业信用评价国家标准
市场监管总局(标准委)近期批准发布《饭店业信用等级评价规范》,从推动行业高质量发展出发,构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系,具...
从田间到餐桌,京遇餐饮订单种植助力乡村振兴
3月22日电 近年来,随着订单式种植销售模式的推广,越来越多的人从中受益——企业产品质量有保障、农户实现增收、农业产业化发展。3月16日,京遇餐饮饶阳农业种植战略合作签约仪...
餐饮消费开年加速回暖 市场信心逐步恢复
新华社北京3月22日电 题:餐饮消费开年加速回暖 市场信心逐步恢复 新华社记者 摩肩接踵的排队“长龙”、蒸蒸日上的餐饮产业……随着疫情防控政策优化调整,餐饮堂食等线下消费场景有...
制止餐饮浪费 江西加强餐饮监管鼓励推广“小份菜”
南昌3月21日电 (记者 吴鹏泉)记者21日从江西省市场监管局获悉,江西部署为期三个月的制止餐饮浪费专项行动,加强餐饮监管,鼓励餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“...
上海高校食堂有了标准化菜谱 餐饮更集约、更智能、更健康
上海3月16日电(记者 陈静)“上海高校标准化餐饮体系建设”主题论坛16日举行。历时8个月,近50所高校参与讨论和实践的标准化菜谱当天正式发布,上海高校餐饮标准化体系建设试...
餐饮企业的2023:复苏了,但还不及预期
上午11点半到下午1点半,店里60多张桌子被陆续填满,但整个午餐时段,位于上海长宁区中山公园的湘菜馆——费大厨,门口都没有什么人等位。2021年7月开业时,店长曾令发也没有想到,...
“菜量自动提醒”遏制外卖浪费
为有效制止餐饮浪费行为,3月13日,中国消费者协会联合中国饭店协会、中国营养学会、中国焙烤食品糖制品工业协会等7家行业协会、学会、商会共同发出“厉行节约经营者有义务,反对浪费消费...
中消协等八家单位发布联合倡议 杜绝“舌尖上的浪费”
《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间,近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效,但个别食物浪费的现象依旧存在,既有发生在外卖点餐这种“新消费场景”下的食物浪...
中消协等倡议:鼓励线上点餐推出“菜量自动提醒”功能
3月13日电 (记者 谢艺观)为有效制止餐饮浪费行为,13日,中国消费者协会联合中国饭店协会、中国营养学会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国包装联合会、中国连锁经营协会、中...
制止餐饮浪费 江苏提倡“小份菜”“网络点餐明示食品重量”
南京3月2日电(徐珊珊)据江苏省市场监督管理局3月2日消息,江苏3月起启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动,持续加强餐饮环节监管,积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示...
中国饭店业社会责任报告:制止餐饮浪费成效显著
2月28日电 题:中国饭店业社会责任报告:制止餐饮浪费成效显著中新财经记者 刘文文近日,由中国饭店协会和责任云联合编制的《2022中国饭店业社会责任报告》在“饭店业金鼎奖”...
“黑珍珠餐厅”是怎样炼成的?背后是经济支撑
黑珍珠餐厅迅速得到认可,一方面,缘于餐厅及厨师苦修内功,并在传承基础上不断推陈出新,获得更多消费者认知与认可;另一方面,离不开政府推动,营造消费氛围和良好营商环境。“过去3年,没...
哗啦啦餐饮商户“提现难” 善后不应“追责难”
最近,餐饮市场正在复苏,而一些中小餐饮企业却面临一个严峻的问题:通过餐饮SaaS系统服务商“哗啦啦”收取的账款,提不出来了。哗啦啦主要业务是为餐饮企业提供收银管理、会员营销管理、...
餐饮企业上市大餐仍然不太容易吃
近两年,国内餐饮企业掀起了一波IPO热潮。据羊城晚报记者不完全统计,去年以来至少有14家餐饮相关企业已启动上市进程或正在寻求上市机会。其中,有4家企业成功挂牌上市,还有近十家企业...