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垒旺火

垒旺火是内蒙古和山西等一些地的传统春节习俗。在民间，点旺火有红红火火、旺气冲天的寓意。山西朔州盛产煤炭，煤炭在朔州和人们的日常生活密切相关。在朔州考古证实：在古代煤炭就已渗透到选先...

民俗风情 2020-07-22 2238 0 朔州有的
朔州历史

朔州（shuòzhōu），位于中国山西省西北部，介于东经111°53'~113°34'，北纬39°05'~40°17'之间，桑干河上游，西北毗邻内蒙古自治区，南扼雁门关隘，北距古城...

三晋历史 2020-07-22 167 0 朔州应县
朔州“小人参”地萝菜

地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物，源于亚马逊河流域原始丛林，高1--2米，上部多分枝主根肉质，叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，花冠先端仅5浅裂，呈青、红、...

晋之特产 2020-07-21 29 0 朔州
安太堡露天煤矿（朔州）

　　平朔安太堡露天煤矿，也称露天一矿，是中国最大的露天煤矿。位于朔州市区与平鲁区交界处，总面积达三百七十六平方公里，地质储量约为一百二十六亿吨。...

推荐景点 2020-07-21 21 0 朔州
朔州市

【自然概况】朔州市，位于山西省北部，雁门关外，居内外长城之间。1989年建市，辖两区三县一市，总面积1.06万平方公里。朔州历史悠久，文化底蕴厚重。峙峪遗址表明，早在两万八千年前...

走进山西 2020-07-21 32 0 朔州亿元
朔州右玉熏鸡

右玉县是山西著名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。原料配方：鸡20只，花椒30克，大料15克，小茴...

美味之食 2020-07-21 19 0 朔州
朔州应县凉粉

应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，凉粉摊尤多，街头巷尾比比皆是。应县凉粉不仅上市数量多，而且风味独特，其特点：一是含水量较...

美味之食 2020-07-21 26 0 应县朔州
朔州右玉羊杂割

羊杂割，为右玉县一种地方小吃。据传，山西人吃山西小吃羊杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈...

美味之食 2020-07-21 18 0 朔州
朔州豌豆粥

简介朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。位于晋北地区的朔州，由于受自然条件的限制，多种植荞麦、莜麦等农作物，...

美味之食 2020-07-21 14 0 朔州
朔州片烤方肉

片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉（肋骨之下部位）带肋骨6--7根剁下，然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明...

美味之食 2020-07-21 11 0 朔州
朔州右玉现炖羊肉

现炖羊肉，将刚宰杀的羊肉切成块状，加适量的咸盐和水，盖盖儿炖一小时左右即可食用。食之酥烂香浓，肥而不腻，是冬天的佳肴。...

美味之食 2020-07-21 21 0 朔州羊肉
朔州应县牛腰

雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇，辽金时期属西京道，经济十分繁荣。后几经战乱，...

美味之食 2020-07-21 14 0 应县朔州
朔州塞上冻兔肉

塞上冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80―90%，颇受消费者青睐。兔肉所含蛋白质很高，比猪肉、羊肉多一倍，比鸡肉多1/3，甚至比蛋白质丰富的牛肉也高出1/6；它的脂肪含量又低...

美味之食 2020-07-21 14 0 朔州
朔州应县面皮

应县面皮应县面皮是用纯白面制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，街头巷尾比比皆是。天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去...

美味之食 2020-07-21 12 0 应县朔州