沁州黄小米亮相中国国际粮油博览会

日前，沁州黄小米作为山西小米代表参加在山东济南举办的第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会（中国国际粮油博览会）。会议期间，沁州黄小米因深厚的文化底蕴、卓越的品质受到与会人员的热捧，山西北方水城食品科技有限公司北方水城牌沁州黄小米锅巴更是摘得金奖。

近年来，沁州黄小米搭乘现代农业产业发展的快车，在种植上采用新科技新技术，配设灌溉机井、蓄水池、田间灌溉管网衔接监控摄像头、小型气象站、虫情墒情监测等新型设备，并与山西农业大学谷子研究所签约牵手，面向广大种植农户开展新型农技培训。同时，沁县沁州黄镇成功申报省级乡村e镇项目1.3万亩，沁州黄小米种植区持续扩大，试种的600亩冬播谷子和早春播谷子正茁壮成长，更为沁州黄产业发展跑出了发展的“加速度”。

沁县将以地标产品名米沁州黄撬动山西小米产业链的整体发展，提升沁州黄小米在全国的影响力，让全国及全球的消费者品尝到正宗的沁州黄小米。在扩大“沁州黄小米”品牌建设的同时，沁县还将依托沁州黄小米的品牌价值，打造一条以沁州黄小米为龙头的特色农业产业链发展新模式，为传统产业向现代农业产业发展探索一条发展路径，让沁州黄小米发展之路更加宽广。