健全食品全流程监管保障学校集中用餐安全于川带队调研“放心午餐”工程实施情况

网络编辑长治 2023-07-12 12:20:34 0 午餐放心工程

记者潘银丽报道： 7月4日，市人大常委会副主任于川带队深入部分学校及供餐企业，就我市“放心午餐”工程实施情况开展调研。

于川一行先后走进潞城区城关小学、实验小学、实验中学、新星小公社智慧央厨和市二十中、市火炬中学，详细了解学校食堂建设、运营，学生就餐人数、菜品、价格，午休相关设施建设，配餐企业食品生产及规范管理等情况。

于川强调，“放心午餐”工程是推进省政府民生实事落地落实，解决家长急难愁盼的一项重要民生工程。要坚持以学生为本，将学生身心安全健康作为首要原则，积极创造条件推进 “放心午餐”工程实施。要加强统筹规划，整合各方资源，全面提升“放心午餐”工程供给能力和保障水平。要严格安全监管，健全食堂食品安全全流程监督，严把从业人员、食材采购存储、食品加工等重要关口，打造“透明化”“公开化”食堂，切实保障学生午餐放心安全。同时要丰富菜品种类，切实提高饭菜质量，保障学校集中用餐的食品安全与营养健康。