据国家统计局晋城调查队调查：近期晋城市薯类价格小幅下降，环比下降4.8％。8月份土豆、红薯市场平均零售价格分别为2.08元／千克、4.78元／千克，较7月份土豆、红薯平均零售价格2.26元／千克、4.83元／千克分别下降了8.65％、1.05％。
目前薯类价格下降的原因：由于上半年受疫情及降雨偏多等气候影响，前期薯类价格较高，随着新土豆、红薯集中上市，市场供应增加，产能供大于求，推动其价格下降。（成凯）
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