土豆花随想

八月初的一天，我又一次来到岚县河口乡黑俭山下那片土豆花盛开的土地。

站在景区入口处，远眺蓝天白云之下那一望无际绵延到山脚下的白色花海，感觉是如此的心旷神怡，一路长途跋涉加上车流拥堵带来的疲惫与烦躁顿时被抛到九霄云外。

最早来看土豆花应该是在七八年前。由于近水楼台的原因，早在岚县推出土豆花节之前，就已经来过这个地方，那时这片土豆花田还默默无闻，仅仅是上附近的饮马池山路过而已。从2015年岚县县委、县政府举办首届土豆花节开始，一年一度的“土豆花开了”旅游文化月活动接力进行，此地逐渐进入人们视野，进而蜕变为旅游景点被外界所熟知。几年来，虽然没有直接参与熙熙攘攘的盛会，但我一直在关注着每一年土豆花节的内容与规模，有机会到了这里就有意识地观察乡村的今昔变化，和当地人闲聊他们的亲身感受。

来了三次，也没写过一点文字，作为记者有点说不过去。但离开采访一线时间已经很久，时效性的东西掌握得太少，如今要写的话，只能随意畅想，想到哪里写到哪里。

土豆，我们俗称山药，从小吃到大，再熟悉再普通不过的一种农作物果实。土豆花也是再熟悉再普通的一种农作物花期，在我们的记忆中，和别的庄稼的花期没什么两样。它并没有桃花红杏花白、千树万树梨花开那般诗情画意，也没有荞麦花那样对自然气候及地理位置的异常挑剔，而是遍布于我国北方省份的辽阔地域，我们的左邻右舍随处可见，种植历史、规模品种与岚县不相上下的地方应该为数不少，但岚县竟然将一个普通的农作物打造成了一条从田间到酒店的土豆产业链、把土豆生长的一小段过程塑造成了一个赏花避暑品美食的旅游季节，这一创意不得不说是非常独到。

这个创意经过短短五年的时间，借助于拍土豆电影、谱土豆歌曲、搞土豆摄影、征文等一系列文化活动的造势，让岚县的农业在近十来年里被工业崛起、城市涅槃的浪潮冲击略显沉寂之后，又一次开出了奇异的花朵。每年八月旅游月活动举办期间，仅有几万人口的小县城热闹非凡，四面八方的宾朋云集，各路媒体集中报道。高大上的活动如搞全国土豆产业论坛，邀请的专家是国家级的，在吕梁山区一个偏僻县城，来自国内外的专家研讨马铃薯产业发展前景和方向，交流马铃薯全产业链运营模式，以科技引智助力马铃薯产业发展，这样的场景也挺罕见。亲民化的像品美食、游花海、购土特产，游客可观赏河口乡主景区千亩土豆花的壮观，体验饮马池山上的夏日凉意，也可在农家乐品尝别具特色的“土豆宴”美味。

当然，风生水起的土豆花节不仅仅提高了岚县的知名度，也为土豆的主人带来了实实在在的利益。岚县土豆于2014年获得了国家农产品地理标志，经过了无公害、绿色农产品认证，由土蛋蛋摇身一变成银蛋蛋，作为该县的名特优产品远销太原、北京等省内外。岚县土豆不仅多次参与国内外各类展览，“岚县土豆宴”花样繁多的制作手法更是受到全国消费者的青睐。与此相对应的是，每到秋收季节农民再也没有卖土豆难的困扰了，而是坐等买家上门且价格稳中有升。特别是在附近那几个以前很少有客自远方来的偏僻小山村，现在农家乐如雨后春笋般地冒出来，部分有头脑和经济基础的农户已经走上了第一产业与第三产业轮番上阵并驾齐驱的致富之路。

今年由于受疫情的影响，已经连续举办五届的岚县土豆花节是否能如期举行不得而知。但是，记者在实地看到，主景区的基础设施建设在逐步推进，延伸了文化长廊，新建了循环道路、观景台，尽管看起来有点零敲碎打的感觉，但还是每年都能看到变化。如果借助现在这个势头，加大投入力度，再多搞几个河口这样的土豆花景区，比如白龙山脚下普明一带那一大片地都集中连片搞成土豆田，把附近村庄相对凌乱的农舍改造得更加整洁漂亮，甚至修一条连通城区与景区的旅游专线，那么，岚县土豆产业链将会更加成规模上档次，受益群众会更多，游客的体验也会更好，209国道县城到景区路段拥堵的问题也会迎刃而解。相信岚县干部群众有智慧有能力多措并举，继续做土豆行业的领跑者，其“三晋土豆第一县”的标杆也一定会树的更高。