小木耳作出精彩“大文章”

第五届全国(山西 中阳)木耳产业创新发展大会暨 小木耳、大产业 学习研讨会侧记

□ 本报记者 刘少伟

转型发展再启新程，五彩中阳蓄势待发。衷心希望各位来宾多提宝贵意见，指导中阳进一步把小木耳做成大产业、长产业、强产业。衷心希望各位来宾多多宣传中阳，帮助更多的 中阳山宝 走出大山、走进全国、走向世界。 8月8日，第五届全国(山西 中阳)木耳产业创新发展大会暨 小木耳、大产业 学习研讨会在中阳县开幕。市委常委、中阳县委书记赵沂旸在致辞时这样说道。

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有 素中之荤 之美誉。在我国，东北大兴安岭、西南横断山区为其主要产区。中阳县由于地处吕梁山脉中部，属暖温带亚干旱区大陆性季风气候，昼夜温差大，得天独厚的地理禀赋，特别适宜优质黑木耳种植。2018年，在省委统战部的大力支持下，中阳县委、县政府确立了把黑木耳产业作为巩固脱贫成果、促进农民增收的新型农业产业项目，借助山西农业大学的技术力量，短短两年多时间，就发展到现在1600万棒的规模。 去年，中阳县栽植黑木耳282万棒，采收干耳29.45万斤，实现产值近1000万元，带动贫困户308户868人，人均增收2000元以上，经济效益、社会效益初见成效。 中阳县黑木耳产业发展中心主任李海荣告诉记者。

木耳产业在中阳县得以后来居上迅速崛起，离不开政策 导航 。 前期引导很重要，需要政府统一规划、补贴、技术指导，把农民 扶上马 。为此，我们设立了专项奖补资金，落实现有黑木耳菌棚建设、菌棒补贴政策，助推培育一批 土专家 ，鼓励农户在扩大黑木耳产业规模、菌种研发方面进行积极有效的探索。 中阳县委统战部部长吴蝉有介绍道。

在当天的大会开始之前，与会嘉宾深入中阳县黑木耳产业 重镇 车鸣峪乡神堂峪、石家沟等地，参观了黑木耳菌棒生产厂、栽植示范基地示，与黑木耳种植户、技术专家探讨交流，实地了解了中阳县黑木耳产业蓬勃发展的状况。

去年三亩地总共收了4000斤，这三万多棒卖了10来万块钱。每亩地补贴3000元，每根菌棒补贴完只需要出五毛钱，补贴下来总共只需投资3万元左右，剩下的全是利润，比 受苦 种庄稼赚钱多了! 种植户任保平抹一把晒得黝黑的脸，笑着向围在身边的嘉宾们介绍说。在他身旁的地里，立着一排排地栽木耳，滴管设备正在有序地对准菌棒降温。

在会场外面的中阳县中兴广场，主办方还组织了以黑木耳产业发展为主题的摄影展，吸引了众多嘉宾、群众观看。在摄影展旁边，农特产品、菌需设备展销会进行得如火如荼，直播带货、现场演示，商家们各展绝活拼命吸引顾客光临。不到中午，直播销售已超过60万元。有人从人群中挤出，拿着满手的货物，一脸满足地离去。隔壁的菌需设备参展商也对活动充满了期待。 我们东北发展黑木耳最早，我的设备也发展得很早，各种机械都有，能帮助中阳提升产业发展效率。目前，已经有四五户表达了兴趣，希望这两天能达成更多合作意向。 黑龙江贵龙食用菌设备有限公司董事长贾桂波跟记者说。

会场内，签约加销售共计11.25亿元的成绩单显示了全国性大会的强大影响力，行业专家和资深从业人员纵论黑木耳创新发展的报告和研讨会，更是为黑木耳产业未来的发展明确了方向。

下一步，我们将以本次大会的召开为契机，学习借鉴行业先进理念，加快推进黑木耳产业全链条发展，着力把吕梁打造成中国黑木耳新的研发中心、生产中心和集散中心。同时，衷心希望加强与各位领导、各位专家和朋友们的交流沟通，支持鼓励更多的行业领军企业和领军人才参与吕梁特色产业发展，共同谱写合作共赢新篇章! 大会开幕仪式上，副市长尉文龙代表我市发言时这样表示。