汾阳市召开餐饮单位食品安全工作会议

11月29日，汾阳市召开餐饮单位食品安全工作会议，会议通报了食品安全相关情况，并对餐饮服务食品安全工作进行了安排部署。

会议指出，各级各部门要提高认识强站位，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感，认清形势、提高站位，深刻汲取近期食品安全事故教训，牢牢把握食品安全工作主动权，立足让群众“吃得放心、吃得安全、吃得健康”这一目标，坚决扛起食品安全政治责任，一级抓一级，层层抓落实，严守食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。要明确目标抓重点，切实推进食品安全各项工作落实落细，结合工作实际，层层分解工作任务，把工作责任明确到具体单位和责任人，加强食品生产、食品加工环节、市场流通、餐饮服务环节监管。要加强领导强机制，切实履行食品安全工作主体责任，切实加强对食品安全工作的领导，加强对食品安全工作的统一组织、协调和监管，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制完善、落实食品安全监督管理责任制，加强食品安全综合监管能力和综合协调能力建设，建立和完善综合考评机制；构建长效机制，建立健全食品安全风险监测、事故应急、过程追溯、企业诚信体系；严格责任追究，强化行政监察和问责，对监管中的失职渎职等行为，依法依纪严肃追究相关责任人的责任。要广泛宣传抓教育，大力开展行业诚信自律教育，加强法律知识和专业技术培训，增强食品生产经营主体的食品安全责任意识，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平。

会议强调，各级各部门要提高站位、强化担当，认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，站在全方位推动高质量发展的高度，全力维护好人民群众生命安全和身体健康，全力保障经济社会高质量发展。要严字当头、实处着力，认真落实习近平总书记提出的“四严要求”，全面提升汾阳食品安全工作水平；发挥食品安全示范市的引领作用，严格落实失信企业管理办法，健全完善食品安全标准体系，打造高质量食品产业；加强责任追究，深入开展“食品安全——你点我检”活动，加大监督执法力度，督促企业落实主体责任；聚焦疫情防控食品安全、“一老一少”特殊群体和农村地区等薄弱地带，推进大数据、物联网等新技术在食品安全监管领域的应用，切实提升食品安全风险排查能力，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，为汾阳高质量发展提供坚实的食品安全保障。要压实责任、狠抓落实，严格执行《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，认真落实“党政同责、一岗双责”，强化协同配合，按照“管行业必须管安全”的要求，自觉把食品安全与业务工作同部署、同安排、同落实，推动各项工作任务落到实处；强化考核督导，健全完善评议考核制度，切实发挥考核指挥棒作用，定期开展督查、评估、考核、通报；加强食品安全法律法规和食品安全学习宣传，强化社会公众食品安全意识，真正营造全市上下食品安全人人有责、人人负责、人人尽责的共建共治共享的良好氛围，确保人民群众吃得安心、吃得放心，为推动高质量发展、增进民生福祉作出新贡献。

会上，市场监管局负责人与山西医科大学汾阳学院、汾阳医院、汾阳师范学院、国峰煤电等单位相关负责人签订了责任状。