我市在京举行2023国际（大同）美食文化节新闻发布会

艾凌宇出席

6月12日，我市在北京山西大厦举行“城有味 大有为”2023国际（大同）美食文化节新闻发布会。市委副书记、政法委书记艾凌宇出席新闻发布会。

世界中餐业联合会副会长武力出席新闻发布会。

新闻发布会上，艾凌宇详细介绍了大同的历史文化、气候条件、饮食文化特色，以及目前大同聚力打造的“国际美食之都”和“中国北方预制菜之都”的情况。艾凌宇指出，本次国际（大同）美食文化节落地古都大同，是对大同美食产业发展的充分肯定和鼎力支持，必将开启一场提振消费信心、打响消费品牌、释放消费潜力的“盛大嘉年华”，也将为大同融入京津冀、打造桥头堡，扩大对外开放搭建良好平台。诚邀社会各界齐聚古都大同，共赴美食盛会，共享大同美食发展机遇，共创美食产业美好未来。武力认为，2023国际（大同）美食文化节是对大同美食产业的再升华，也必将掀起一次美食风暴。

本次发布会由世界中餐业联合会、山西省商务厅、市政府主办，由大同市商务局、平城区政府、大同市商业联合会、大同市会展协会承办。

据了解，本次美食文化节将于6月21日至10月6日在大同举办，以“城有味 大有为”为主题。美食文化节主要包括大同美食进高校系列活动、2023国际区域美食产业发展论坛、2023中国饮食文化博物馆建设研讨会，以及国际中餐名菜、国际中餐名点、国际中餐名宴的评选颁奖，国际美食文化之都的评选颁牌，大同本地TOP50强餐饮企业颁奖，大同“寻味之旅”大型展会等论坛和主题活动。