第一期“花开满园”职工职业技能培训班开班

网络编辑大同 2022-07-05 10:14:37 0 面点职工职业技能

7月2日，为期5天的第一期“花开满园”职工职业技能培训班开班，来自我市各县区的108名餐饮、服务业职工及相关从业人员参加培训。据悉，本次培训为公益性项目。

此次培训由市总工会主办，市餐饮饭店业协会协办，市总工会工匠学院餐饮服务分院承办。培训分为理论和实践操作两部分。其中，实践操作围绕中式面点制作展开，集合了我国各地优秀的面点课程案例，包括山西品牌刀削面、莜面系列、双色鸳鸯套包、汤酒窝、百花烧麦、千层酱香饼、关公扯面、京都肉饼等面食面点制作。

据市总工会有关工作人员介绍，此次培训邀请的授课老师均为我市相关行业的顶级专家。培训最后一天，将举行专场招聘会，为受训学员提供就业机会与岗位。此外，还将开展职业技能鉴定，考核本次培训所学内容，并为考核通过者统一颁发国家职业技能证书——中式面点五级证书。今后，市总工会将通过开展一系列广覆盖、多样化的职工职业技能培训，发挥“工匠大师”在技术攻关、技术创新、绝技绝活等方面的引领和传承作用，提升更多职工的职业技能水平和就业能力。