打响土豆名片 延伸优势产业链

“我们村的土豆、杂粮、黑木耳、沙棘都是‘大明星’，吃过的都说好。”寒冬腊月，记者来到广灵县梁庄镇望狐村，参观了该村的农特产品生产车间。提起村里的“明星产品”，村民、员工们自豪满满、赞不绝口。

望狐村位于广灵县西部山区，高寒冷凉的自然条件特别适合土豆、高寒杂粮作物、木耳的生长。近年来，望狐村充分利用土豆、杂粮等特色产业发展优势，在如何进一步打响土豆名片、延伸优势产业链上科学谋划、创新思维、多措并举，逐步形成了集种植、加工、销售于一体的产业链条。

“以前，村里的农特产品大多是直接从田间销往市场，销售渠道单一、产品附加值有限。近几年，在各级党委、政府和有关部门的支持下，我们村先后建起了土豆削皮车间、淀粉生产车间、粉条加工车间。”该村党支部书记邓宝财说，“经过精深加工的土豆、淀粉、粉条等系列产品，有的直接销往学校、工厂的大型食堂，有的被消费者直接采购。望狐村的农特产品作为‘大同好粮’的重要组成部分，赢得消费者广泛好评。”

通过对土豆等农产品的精深加工，农产品综合收益比直接销售土豆提高了1倍，村里的土豆削皮、淀粉生产、粉条加工3个生产车间可吸纳本村和周边村50余人实现家门口就业，每人每年平均增加收入2万多元，3个生产车间间接带动了周边村土豆的规模化种植。

望狐村在建立农特产品精加工企业的同时，积极谋划新型销售模式，通过电商＋实体店的模式，将产品不断推向市场。望狐村生产的土豆、杂粮、黑木耳、沙棘等系列农特产品，正通过多种销售渠道从乡村“走”上市民的餐桌。“下一步，我们将继续发展壮大种植、加工、营销规模，采用商铺和电商等多种营销模式，让望狐村的农特产品走进千家万户，合力推进乡村振兴，让村民兜里有钱、脸上有光。”邓宝财满怀信心地说。