多年来,市田源酿造有限责任公司始终秉持“一丝不苟,精益求精”“保证产品一流质量,保持企业一级信誉”的理念,潜心在我市酿造调味品领域深耕细作,努力从生产食醋源头抓起,严格规范传统酿造工艺生产流程,用高质量食醋开拓营销模式,让更多的“田源酿造”产品走上消费者的餐桌。
面对激烈的市场竞争,该公司在秉承“传统工艺、纯粮酿造”理念的基础上,全方位打造“用质量打造品牌,用营销推动品牌,用服务塑造品牌”的营销模式,实施“科技兴企、名牌渗透、市场扩张”的经营策略,扩大企业规模、狠抓产品质量,扩大市场销售份额,品牌效益凸显品牌价值,高质量手工酿造食醋打动了消费者、拓展了市场。
企业发展,质量先行。田源纯粮手工酿造的“御泉牌”食醋以晋北地区优质高粱为原料,其颗粒饱满、大小均匀、淀粉含量高,辅料麸皮、谷糠也均选用有国家绿色认证证书的农产品。在制作食醋的工艺上,该公司博采传统手工酿造精华,引进现代生物科学技术,经过“蒸、酵、熏、淋、陈(冬捞夏晒)”,均按照相关工艺技术严格执行。手工酿造食醋始终保持了色泽棕红味清香、质地浓稠发酵厚、香绵酸甜滋味好、越陈越好不变质的优秀品质,是调味佐餐之珍品。高质量的手工酿造食醋不仅得到了消费者的认可,也获得了不少荣誉,“御泉牌”食醋先后被评为“山西省放心食品”“山西省著名商标”“山西省可信产品”,其“6度酿造食醋”通过了国家绿色食品认证。该公司也先后荣获“山西省优秀企业”“山西省质量信誉AA企业”“山西省守合同重信用企业”“大同市农业产业化龙头企业”等荣誉称号。
在坚持狠抓产品质量的同时,该公司不断拓宽营销渠道,全方位构建营销模式。为在零售渠道上让利广大消费者并保证产品品质,该公司分别在我市各县区及北京、太原、保定、张家口、秦皇岛、呼和浩特、集宁等地设立了总计30余家直营店,取消中间环节、减少费用支出,实现产品与消费者直接对接,并在我市各旅游景区设立直营店,方便了外地游客采购。除了传统的实体直营店销售模式外,该公司还开辟了直播带货、微信订购、电话销售等销售模式。全方位销售模式不仅让大同及周边地市的消费者吃到了色泽棕红、味道醇香的手工酿造醋,还将销售触角延伸到广西、广东、海南等省区,让田源手工酿造醋远销全国各地。
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