重现太原农耕文化 晋源北大寺种下“第一稻”

　　“插秧节启动喽……”5月16日上午，晋源区北大寺村波光粼粼的水稻田里，3台智能插秧机匀速前进，插下一棵棵嫩绿的秧苗。当天，“2023年晋祠大米·千年厚礼插秧节”启动，我市水稻田插秧农事活动也正式开启。北大寺村的水稻今年采用省农科院新培育的秧苗，并实现有机种植，进一步提升晋祠大米品质，力争将晋祠大米打造成为代表太原地域农耕文化的品牌。

　　当天上午天气晴朗，微风阵阵，正是农事好时节。连绵的青山、错落有致的农舍映衬着辽阔的水稻田。戴着草帽的农民将一卷卷水稻秧苗放入智能插秧机，插秧机所到之处，一排排秧苗整齐栽种。

　　64岁的村民张贵保边忙着活计边赞叹：“好秧苗！”张贵保从小就跟着父辈下田干活，熟悉农事，对晋祠大米感情至深。“这几年政府开展生态治理，水质变好了，我们对晋祠大米更有信心了！”

　　从小生活在晋祠难老泉附近的职卫东今年57岁，对晋祠大米恢复种植有着不一样的情怀。以前，这200多亩水稻田由北大寺村集体种植，今年起，经过流转，他承包了该村的水稻田。进入春季后，在省农科院专家指导下，这片水稻田精心翻耕并施用有机肥料，恢复了土壤机能，此次种植的也是省农科院的新品种。他还计划恢复晋祠千年水磨，用水磨碾米磨面，再现“72盘水磨昼夜不舍”的盛景。

　　“种子是农业的芯片，今年省农科院将北大寺村15亩稻田作为实验田，并引进10余个新品种开展有机大米种植示范，进一步优化晋祠大米的品种、提升品质。”晋源区农业部门负责人说。

　　晋祠大米被称为“北稻一绝、皇家贡品”，已有3300年栽培历史。中国现存最早的史书《尚书》记载了晋祠大米作为贡品进献宫廷的情形，历史上“晋献嘉禾”典故由此而来。晋祠大米种植开启了太原农耕文明的先河。水质清澈的晋祠泉水，肥沃的千年黑色水稻土和日照充足、昼夜温差大的气候条件，造就了晋祠大米味道香甜、口感韧性的品质。

　　今年，晋源区全面实施晋祠大米产业提升振兴计划，还出台专项奖励补贴政策，提高村民种稻收入，调动村民积极性，全区水稻种植面积已扩大至3300多亩。此外，晋祠大米推行统一品种、种植、加工、包装、销售、品牌的“六统一”经营模式，培育新品种、推广新技术、施用有机肥，推动晋祠大米提质增效，让晋祠大米成为一张靓丽的文化名片，开创“全域旅游+乡村振兴”新境界，构建城乡融合发展新格局。