月饼成"甜蜜负担" 市民"花式吃饼"避免浪费

中秋节一过，占据消费主角的月饼也迅速降温，“退居二线”。记者9月23日走访发现，已经“过气”的月饼开始以低价促销。而家里囤积了大量月饼的市民也脑洞大开想出各种食用方式以避免浪费。

“好消息，月饼买一送一啦……”昨日，在长风街某超市内，广播里反复播放着这样的消息。旁边不同规格的礼盒月饼叠放在一架小货车上，车上贴着醒目的“买一送一”宣传语。工作人员介绍，盒装的月饼大多用来走亲访友，中秋节一过，自然会被冷落。相对而言，散装月饼因为口味多样、售卖灵活，价格还比较稳定。

中秋节后，除了超市里的月饼大降价，家里多出来的月饼，也让人进退两难。很多市民反映，月饼太多一下吃不了，而且其高油高糖高热量的特性也不适合短期内大量食用。这些月饼该怎么办呢？

记者走访发现，不少心灵手巧的“生活达人”对此有妙招。市民乔女士介绍，自己就常煮“月饼粥”，把月饼切成丁，放进煮好的杂粮粥里，这样既降低了月饼的甜度，又丰富了粥的口感，原本不受欢迎的粥一下子让家人抢着喝。月饼还可以制成“月饼能量堡”，这一方法适用于蛋黄莲蓉馅的月饼。把馒头和月饼分别横切成两半，取其中一半放在一起，再放上火腿片和生菜，撒上番茄酱，就成中式汉堡了。市民闫阿姨还发明了“月饼沙拉”，同样是把月饼切丁，然后加点蔬菜水果，拌上沙拉酱，三分钟不到就做成一道菜了。这种吃法尤其适用于鲜花月饼和水果月饼，搭配上蔬菜水果，特别好吃。