兴县：健康“小杂粮” 跑出乡村振兴“加速度”

　　特色杂粮产业是兴县农业的主导产业，也是兴县的基础产业、优势产业和长远产业。近年来，兴县把杂粮产业作为农业产业转型升级的龙头，围绕打造“山西小杂粮第一县”、“中国小米之乡”目标，努力实现粮食增产、农民增收、农业增效。

　　兴县利用光热资源丰富、无霜期长、全年干旱少雨、昼夜温差大等独特自然资源优势，不断发展壮大杂粮的种植规模。依托杂粮研究院、杂粮试验示范基地，打造杂粮特色小镇，在蔡家会镇流转土地199亩，用于建设谷子、冷热季豆、荞麦、高粱新品种区域性种业试验示范基地，开展杂粮品种的展示和筛选工作，引进推广豌豆、鹰嘴豆等20多个品种。同时不断深化龙头企业与科研院校合作，积极引进新技术，着力开发小杂粮功能食品、亚麻籽油功能食品、小米糠功能性化妆品、功能食醋（苦荞、小米、老陈醋）等系列产品精深加工项目，积极延伸产业链条，促进小杂粮产业特色化、品牌化、高端化发展。

　　综合农业产业基地的建设，推进了杂粮产业的深加工，有助于全力打造特色农业产业链条，打造兴县特色杂粮品牌，进一步提升城镇整体形象，改善农村居住生活条件，为美丽乡村建设、产业融合发展探索了经验，促进区域社会全面发展。

　　据山花烂漫农业公司的负责人贺虎平介绍，公司在发展壮大的同时，积极创新经营机制，带动农民增收。通过“公司＋合作社＋基地＋农户”的产业化合作模式，发展了绿色谷子基地32000亩，有机谷子10000亩。新的模式昭示新的方向，新的思路决定新的未来。山花烂漫农业公司的探索成果，不仅笃定了自身发展的方向，也成为兴县小杂粮产业未来做大做强的重要支撑。随着“龙头企业＋合作社＋基地”的经营模式得到市场的认可，有效推动了小杂粮种植面积、产品品质和产量的稳步提升，成长为名副其实的支柱产业。

　　兴县作为革命老区，通过小杂粮产业化的创新，再一次走在时代的前列，成为引领特色农业发展的“先驱”。兴县小杂粮产业正在组织企业化、经营规模化、品质优良化的道路上奋发前进。