全市食品安全工作电视电话会议召开

5月23日，我市召开食品安全工作电视电话会议，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，认真落实党中央、国务院决策部署，全面落实全省食品安全工作电视电话会议精神，研究部署我市食品安全工作。市委副书记、市长、市食安委主任刘文华出席并讲话。副市长、市食安委副主任李君主持。

刘文华指出，民以食为天，食以安为先。食品安全是践行以人民为中心发展思想的必然要求，是防范化解重大风险、全方位推动高质量发展的重要内容。各级各部门要进一步把思想和行动统一到中央、省、市决策部署上来，坚定扛起食品安全政治责任，以时时放心不下、始终如履薄冰的精神，严格落实“四个最严”要求，坚决筑牢筑实食品安全防线。

刘文华对全市食品安全工作提出三方面要求。一是坚持问题导向，着力解决食品安全领域突出问题。要突出源头严控，加强产地环境综合治理，推进化肥农药减量增效，推动农业生产标准化、规模化、品牌化、绿色化、可溯化，保障食品源头安全。要加强排查整治，持续深化食品安全领域专项行动，扎实开展全覆盖、拉网式大排查、大整治，综合施策，严格监管，既加强对大企业、大连锁、大平台的监管，又加强对小作坊、小经营店、小摊点的监管，全面提升食品安全水平。要紧盯重点领域，抓实抓细粮食质量以及农村食品、冷链食品、地方特色食品、校园食品、网络食品等重点行业领域安全工作，坚决查处各类违法违规行为，确保重点食品质量安全可靠。二是加强依法治理，加快提升食品安全治理能力和水平。要强化法治理念，充分发挥法律对食品安全工作的规范、保障、助推和引领作用，落实“谁执法谁普法”责任制，引导生产经营者严格执行法律法规和行业标准，确保生产经营过程合规、产品合格。要夯实基层基础，推进职业化检查队伍、质量安全检验检测体系等建设，实施农村餐饮质量提升工程，加大财政保障力度，加密抽检频次，加强基层执法队伍建设，推动资源向一线倾斜，力量向一线下沉。要提升监管水平，完善食品安全监管体制，深入推进“双随机、一公开”监管，加强技术支撑能力建设，大力推行“互联网+食品”监管，强化突发事件应急处置，守护好人民群众“舌尖上的安全”。三是层层压实责任，打造共建共治共享的“大食安”新格局。要压实食品安全党政同责，充分发挥各级食安办统筹协调、督导调度作用，完善风险会商、挂牌督办、考核创建等制度。要压实部门责任和生产经营者主体责任，提高食品安全管控和质量管理水平。要强化社会责任，鼓励社会监督，畅通投诉举报渠道，推动形成共建共治共享的食品安全治理格局，为党的二十大胜利召开营造安全稳定的社会环境。

会上，市市场监管局汇报2021年食品安全工作情况和2022年重点工作，市农业农村局、盂县政府、郊区政府负责人作表态发言。

各县（区）设分会场。（张泉东）