【网络中国节·中秋】运城市妇联：做中秋月饼 品传统文化

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面点师介绍制作月饼的历史意义及制作工艺

活动现场

（记者杨希）丹桂飘香，秋风送爽，又是一年中秋好时节。为进一步引导广大干部职工认识传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，营造喜庆热烈、文明祥和的节日气氛，结合创建全国文明城市工作，2021年9月17日，运城市妇联开展“我们的节日·中秋节”——“团圆迎中秋·巧手做月饼”活动，喜迎中秋佳节。

活动现场

活动现场

活动中，面点师准备好电子秤、手套、围裙等相关物品器具，并介绍制作月饼的历史意义及制作工艺，现场为大家展示了月饼的制作流程。在面点师的耐心指导下，学员们摩拳擦掌，纷纷戴上手套、口罩，边学边做，从揉搓面团到压模成型，大家分工明确、互帮互助，享受着制作月饼的乐趣，感受着传统民俗文化的魅力。

包好的月饼

月饼喜气迎人，同事欢聚一堂，不到两小时，一个个以“情”为皮，以“爱”为馅的月饼就一一呈现在大家面前。

此次活动不仅让大家享受到亲自动手的快乐，增进了同事之间的情感，增强了大家的凝聚力和向心力，同时在营造浓厚的中秋佳节氛围中，既让广大干部职工感受了中华传统文化的魅力和博大精深，又进一步升华了大家对美好生活的无限向往。

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[编辑：张萍]