综述：打造牛羊肉等产业品牌 中国畜牧业大区用“展会”吸睛谋钱途

包头8月16日电 题：打造牛羊肉等产业品牌中国畜牧业大区用“展会”吸睛谋钱途

记者李爱平

同一时刻5大展会宣布开幕，这在中国畜牧业大区--内蒙古自治区各盟市旗县属稀有之事。

8月16日上午10时许，内蒙古包头市分别迎来第十八届中国羊业发展大会、第九届内蒙古绿色农畜产品博览会、第七届包头牛羊肉产业大会、第四届包头绿色农畜产品博览会、第一届包头预制菜产业大会开幕式。

外界将此解读为，这是内蒙古在高质量发展畜牧业背景下，用展会“吸睛”的一次别出心裁的活动。

图为开幕式现场。 李爱平 摄

记者在现场注意到，这5大展会开幕当天确实获得了外界不俗的关注度。

在活动举办地--包头国际会展中心，记者看到，当地官方在确保做好疫情防控安全的前提下，内蒙古各盟市均在展馆内进行了富有地方特色的牛羊肉等产品展示，多名主播还不时通过直播介绍现场展会的动态情况。

在当天，最吸引外界关注的是，在展会一侧，一口超大的锅里炖了20头羊，让现场与会宾客不时驻足拍照，并上传至社交媒体。

一些外地宾客激动地说：“内蒙古人就是豪爽，大块吃肉不是传说啊。”

图为大锅炖羊肉现场。 李爱平 摄

现场的“吸睛”一定意义上也说明了中国畜牧业大区的实力所在。

内蒙古农牧厅消息显示，2021年，内蒙古肉类产量270.3万吨，牛奶产量673.2万吨，全国1/4的羊肉、1/5的牛奶、2/5的羊绒来自内蒙古。

值得提及的是，作为畜牧业大区的内蒙古目前还建设了18个优势特色农畜产品产业带，形成了奶业、玉米2个千亿级产业集群和肉牛、肉羊、马铃薯、小麦、向日葵等10个百亿级产业集群，成功创建草原肉羊、河套向日葵、科尔沁肉牛、大兴安岭大豆等4个国家级优势特色产业集群，农牧业产业化水平有效提升。

包头市市长张锐以展会主办城市--包头为例说，包头市农畜产品加工转化率达到76%，国家级龙头企业、驰名商标数量位居内蒙古前列，玉米大豆复合种植被农业农村部确立为首批重点推广地区，荣获全国绿色食品溯源试点城市、国家农业科技园区称号。

图为现场展馆。 李爱平 摄

更值得一提的是，包头市官方对牛羊产业发展非常重视，早在2014年就在包头召开了首届中国(国际)牛羊肉产业大会，最终实现了超过10亿元的贸易订单。

中国畜牧业大区在打造牛羊肉等产业品牌的同时，还需加强行业资源、信息、技术与创新模式的交流共享和研讨。

中国畜牧业协会会长李希荣介绍，受疫情和饲料成本攀升两方面作用，2022年春节后，羊肉价格和活羊市场持续走低，近5年养殖效益第一次出现亏损，“产业发展进入了新的阶段，也将迎来更多的机遇与挑战。”

李希荣表示，今次在此间举办的这5大展会最大的意义在于“通过品牌形象展示、产品推广、经验分享等形式，全面引领展现和推动牛羊产业健康可持续发展。”

专家表示，今后一个时期，中国畜牧行业发展将进入“提质、降本、增效”和产业转型升级的关键时期，而内蒙古靠展会“吸睛”外，还需久久为功做好其他工作。(完)

【编辑:宋宇晟】

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