山西乡宁：黄土高原酿酒葡萄进入“甜蜜”丰收季

临汾10月5日电 (任丽娜)金秋时节，位于黄河东岸的山西省临汾市乡宁县葡萄种植园内，一串串色泽鲜亮、颗粒饱满的葡萄挂满藤架，迎来酿酒葡萄“甜蜜”丰收季。

果农深入田间采摘葡萄。 梁建法 摄

酿酒葡萄是乡宁黄河岸边农民致富增收的产业，时下，果农深入田间采摘葡萄，精挑细选，在源头上保证酿酒葡萄的品质优良。酒庄的酿酒师们，通过观察葡萄的颜色和葡萄籽以及检测葡萄的甜度、酸度等数据指标来判定成熟度，精工细作，再入罐进行酿造。

酒庄的酿酒师们，对酿酒葡萄进行质检。 梁建法 摄 酒庄的酿酒师们，对酿酒葡萄进行质检。 梁建法 摄 酿酒葡萄已成为乡宁黄河岸边农民致富增收的产业。 梁建法 摄

现如今，乡宁着力建设黄土高原葡萄酒特色小镇，并配套建设了与酒文化相关的晋文公庙、戎子书院、戎子博物馆、戎子文化广场等，全力创建集红酒旅游养生基地、影视拍摄基地、研学旅行基地、航空滑翔基地等内容为一体的国家4A级景区。(完)

【编辑:葛成】

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