江西万安10月25日电 题:硒水果、硒大米、硒美食 江西富硒农产品孕育新“硒”望
作者 徐梦文
金秋时节,硕果飘香。在江西省吉安市万安县高陂镇的一个果业基地,延绵的山坡上、平缓的山地间整齐有序地种满了果树,只见金灿灿的橘子挂满枝头、一颗颗沉甸甸的蜜柚压弯了树枝,果园里香气四溢。果农们穿梭林间,忙着采摘、搬运、装车,一派丰收的喜人景象。
据介绍,万安县土壤天然富硒,经江西省地质调查研究院1:5万土壤质量地球化学调查,该县富硒土壤面积达120.31万亩,具有发展富硒产业的先天资源禀赋优势。近年来,该地富硒产业发展得到快速发展。
图为江西省吉安市万安县高陂镇一果业初级加工厂。 徐梦文 摄“自我们的产品富硒认证后,收入也增加了,同时还能照顾到家里,我很满意,比在外务工强多了。”果农廖守华笑着对记者说。
数据显示,目前,万安县建立富硒农产品基地69个21.6万亩,其中富硒水稻11.5万亩、富硒水果8.5万亩、富硒茶叶1.2万亩、富硒蔬菜0.4万亩。现有富硒农产品注册商标12个,江西省名牌产品2个,13家企业26个产品已取得富硒农产品认证。
据万安县高陂镇绿丰果业开发合作社负责人邓云兰介绍,前几年,专业技术人员探测到万安县高陂镇属于富硒土壤后,该基地果品也进行了富硒认证。
图为各式包装的富硒大米。 徐梦文 摄“富硒产品比其他同类产品更受消费者喜爱,现在销路也更加多元化。”邓云兰表示,通过电商销售、农超对接及游客现场采摘等方式,产品的销路完全不用愁。
邓云兰称,为了提高富硒产品的品质,在种植上也有更高的要求。“在防治病虫害方面,我们只采用生物防虫和物理防虫的方式;在用药方面,也必须使用生物药剂,杜绝化学农药。”
在江西省万安县高陂镇的另一处富硒蜜柚园里,果农们正在为蜜柚除袋,为正式开采做最后的准备。
万安县高陂镇联正果业基地负责人陈飞表示,该基地成熟的果子采摘入仓库后,通过引入现代化分拣设备,不仅可以区分果品的大小和重量,还能进行糖度检测。“这样我们可以对富硒柚进行分级销售,进一步提高利润。”
在提及该产品的销路时,陈飞一脸骄傲地介绍,我们的产品深受消费者喜爱,畅销全国各地。“2020年,我们产品成功进入上海华联集团吉买盛公司各大超市,2021年与上海果品配送有限公司签订了果品销售的长期战略合作协议。”
除富硒水果等产品外,富硒水稻更是万安县富硒农产品的一大亮点。在江西一江秋粮油有限公司的一展厅内,陈列着各式包装的富硒大米。
该企业负责人陈云介绍道,2012年开始着手做富硒大米,由于消费者对富硒大米的概念不了解,认知比较浅,在推广初期困难重重。
但随着消费者对富硒农产品品质和食疗保健功能的认可,富硒大米溢价逐年提高。记者了解到,目前,富硒大米销售价格在6-10元/斤之间,其中富硒礼盒米销售价格21元/斤。
硒大米、硒温泉、硒美食……江西省农业农村厅此前表示,到2025年底,江西将分批建设10个以上富硒功能农业重点县,全省富硒功能农业龙头企业总数达300家,建设各类富硒标准化基地300个。(完)
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