中国有句俗话,叫“民以食为天”,可见吃的重要性。而面对越来越多的海外美食,中国食客也在不断优选自己的餐桌安排。相关数据显示,2021年,我国食品进口额再创历史新高,全年进口额高达1354.6亿美元,同比增长25.4%,市场零售规模大约1.6万亿人民币。过往10年的年均复合增长率达到13%。
2021年我国进口额排在前五位的食品品类分别是肉类、粮食、水产品、乳制品和水果,它们的进口额都超过了百亿美元。
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