近年来，白酒企业纷纷将“第一车间”建在田间地头，通过原粮基地建设，深化与产粮区合作，既保障优质酿酒原粮供应，又助力小农户与现代农业有机融合，共同分享酿酒专用粮全产业链增值效益，带动产业发展、农户增收，这已经成为乡村振兴画卷中别有意趣的一笔。
“乡村振兴的核心是产业振兴”，中国与全球化智库研究员、一带一路研究所副所长、一带一路百人论坛专家委员会委员储殷认为，白酒产区化发展应该讲好中国白酒故事。
《走进金沙产区》纪录片上线
作为嘉宾，他在《走进金沙产区》纪录片下集里还谈到，中国白酒产区并不比法国波尔多产区差，但正如每一瓶红酒都是波尔多产区的最好宣传一般，中国白酒也应该成为产区的代名词。
金沙酒业以高粱种植带动当地经济
近十年，中国白酒产业发生巨变，消费者对酒的要求也日渐增加，不仅是品质、口感、香型，还包括酒背后的文化象征，产区价值等。这也是酱酒迅速发展的一个重要契机。
由此，近年来，酱酒热快速席卷行业，带动了贵州以赤水河为核心的酱酒产区的快速发展。当白酒发展来到“产区”阶段，赤水河流域酱酒产区的发展生态就是绕不开的话题。
白酒酿造讲究天时地利人和。好山好水，是白酒产业发展的基础条件。储殷表示，白酒产业背后存在一个巨大的产业链，这个产业链链接了高粱种植等特色农业，链接了物流运输，生产就业等，对于提升当地经济非常重要。
赤水河上游金沙产区
一个地方有一个明星企业，有一个全国闻名的、走向世界的产品，对于整个地区的经济发展水平教育水平，包括就业非常重要。
位于赤水河上游的金沙产区，形成了金沙酒业这样的全国知名品牌的龙头企业，形成了以白酒产业为核心的产业生态，白酒企业的运营托起了农业的现代化发展，加之有全国市场做依托，对金沙县的城乡发展起到重要的推动作用。
探索酒旅融合一体化发展，讲好中国白酒故事
通过当地白酒企业发挥龙头作用，联动整个上下游相关产业发展后，如今中国酱香型白酒的三大产区打造也初具规模，正如法国葡萄酒的产区有波尔多、勃垦第等。未来，白酒走出国门、走向世界的路上，中国白酒还有许多功课要做。
储殷认为，中国白酒讲故事，还没有讲成一个世界故事。葡萄酒文化是随着全球化进程加深而被全世界接纳，随着中国逐渐成为全球化的引领者，中国就应该讲好白酒故事和白酒产区故事。
他还认为，波尔多产区的成功还在于酒旅融合形成的强大的工业基础，产业立体化开发就提升了前景空间。比如，酒与旅游结合，产品之外，还提供服务，环境等，这些都是延伸发展。
白酒产区打造要向波尔多产区学习，与其说它是个红酒产区，倒不如说它是一个著名的景区。“它的旅游和酒是紧密结合在一起的，你去旅游的话，能不买点酒吗？在将来，我们金沙产区也可以结合白酒做一些一体化的旅游项目，无论是这里青山绿水的自然环境，还是革命老区的红色文化，都会对我们的消费者具有强烈的吸引力。”
即每一瓶波尔多红酒都是对波尔多产区的一个宣传，酱酒也要做到，打开一瓶酱香酒，就让人想到产区，就能够想到赤水河上游金沙产区。
所以将来中国白酒的发展，既要有纵深国际化，培育出全球知名品牌，也要有延展，通过酒旅融合等，讲好中国白酒故事。
【编辑:姜雨薇】有1.5%的人都患有这种障碍！应该如何应对？
恢复面对面沟通，中美关系将取得实质性改善吗？
中国经济：顶住超预期压力 保持恢复态势
今人向往的火星，曾被古人无比嫌弃？
抗原阳性者，被困在新冠保险理赔申请里
记者手记：无懈可击的法国队，也终于狼狈了一回
线上买菜配送慢？ 配送小哥缺人 多方举措破局
部级干部带队，国家综合核查组分赴地方查这件事
美国或将首次提供！俄乌局势恐再升级？
世界杯半决赛预测！小编势必要越挫越勇
这次“怠惰”的民进党当局找不到借口了
油画《屠·生·佛——南京大屠杀》为何能引起东西方共鸣？
南京大屠杀85周年：当时光棱镜照进“记忆之所”
遭疯抢的黄桃罐头，是如何在东北“封神”的？
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
本文地址：http://www.shanxidayuan.com/zcjh/caijing/52281.html
