中新经纬1月17日电 (宋亚芬)猪企集中出栏正让猪肉价格持续承压。搜猪网数据显示,截至1月16日,全国瘦肉型生猪出栏均价14.02元/公斤,较2022年10月20日28.4元/公斤的阶段性高点已跌掉50%,东北地区甚至已跌破7元/斤。
猪价为何旺季走低?
2022年12月以来,上市猪企出栏量延续上升态势,出栏节奏较快,但上市猪企整体出栏体重和肥猪销售均价皆呈下降势态。方正证券研报显示,12月上市猪企整体出栏体重环比减少2.21%,主要上市猪企生猪出栏均价环比下降4.52元/kg,平均环比下降18.97%。
而进入2023年以来,猪价跌势也未见缓和。根据农业农村部的数据,截至1月16日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格已较2022年年末下跌12%。
春节前本应是消费旺季,为何猪价持续走低?对此,星图金融研究院高级研究员付一夫在接受中新经纬采访时表示,主要的问题还是需求偏弱。“对于很多人来讲,因疫情原因出于安全考虑,或者说偏谨慎考虑,减少了社交性质的线下活动,导致整个市场对于猪肉的需求量没有那么多,而猪肉供给相对比较平稳,年底生猪供应量甚至在增加。当供给充足,需求偏弱的时候,猪肉价格肯定会往下走的。”
卓创资讯生猪分析师李晶也持类似观点。一方面,前期压栏的二次育肥大猪集中出栏,导致生猪供应过剩。另一方面,对未来看跌预期偏强,养殖场多在节前集中减栏或清栏,降重意向明确,生猪出栏节奏加快,供应端增量明显,导致猪价节前下滑。
猪肉价格下滑,对于猪肉企业利润肯定会产生一定挤压。国家发展改革委发布的监测数据显示,1月3日至6日,全国平均猪粮比价为5.93∶1,下跌至三级预警区间。而当生猪价格和玉米价格比值在6.0比1时,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。
李晶表示,当前市场价位下,生猪自繁自养和仔猪育肥模式生产都面临亏损。卓创资讯监测数据显示,截至1月12日,仔猪育肥头均亏损为522.36元,自繁自养头均亏损为208.19元。
节后猪价怎么走?
节后猪肉需求和价格将会如何发展?据付一夫介绍,按照往年的经验,春节过后,猪肉需求可能会进入到一个相对平淡的期间,但是随着节后疫情形势趋于稳定,人们的消费信心会慢慢修复,因此预计从三四月份开始,整个消费市场将会迎来一个持续性的回暖。这有助于猪肉价格保持在一个相对平稳甚至是稳中有升的趋势中。
李晶则认为,春节后恢复生产恰逢月尾,需求整体会偏清淡,猪价或存短期下行趋势。但稳价保供基调下,预计猪价不会有太大跌幅,后期仍存在反弹空间。
此外,李晶强调,2022年4月份后猪周期进入上行趋势,虽然近两个月猪价下行至亏损,但周期整体趋势依然不会改变。2023年预计仍处于上行周期,养殖整体依然会有盈利,但收获大额盈利的机会较小。(中新经纬APP)
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