中高考临近 江西积极防范化解校园食品安全风险

南昌5月29日电 (记者 吴鹏泉)随着2023年中高考临近，校园食品安全成为大众关注的焦点。江西省市场监管局29日消息，该局部署开展考试期间校园食品安全监管工作，要求全省市场监管部门积极防范化解校园食品安全风险，保障广大考生餐食安全。

据了解，江西省市监部门将联合教育部门进一步落实食品安全校长负责制，督促学校和校外供餐单位严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为，并严格控制制作过程，做到不超供餐能力经营。

此外，江西将加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者、考生和监考教师所在的宾馆、饭店及考点周边餐饮等重点单位，肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点品种，食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、分餐配送、食品留样等重点环节的隐患排查力度，并对存在食品安全违法行为的食品经营者从快从严查处。

除了压实主体责任和落实监管责任，江西省市监部门还将进一步制止餐饮浪费，加强校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费，提倡分餐或使用公勺公筷，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食，不购买“三无”食品。

江西省市场监管局表示，江西省市监部门将加强与教育、卫健、公安等部门的协调联动，形成保障考试期间校园食品安全工作合力，推动实现企业主体、行业主管、部门监管和属地管理等各方责任贯通协同，进一步提升风险防控能力，精准防范风险、消除隐患。(完) 【编辑:刘阳禾】

上海迎今年首个高温日：打破百年来5月气温最高纪录

【青听·两岸】台青在大陆创业：像鱼缸里的鱼回到了大海

桂海潮：36岁北航教授“变身”中国空间站首位载荷专家

国防部：敦促美方展现履约诚意 抓紧销毁库存化武

买房不用掏首付，还能“倒拿”？这靠谱吗？

台湾“环球传骑”发起人再出发 敦煌启程壮游丝路

台湾歌手轮番登“陆”开唱 近百场大型演唱会正启动……

中国官方公开征集载人月球车研制方案

旅美大熊猫“丫丫”回到北京动物园 目前健康状况稳定

国产大飞机C919实施常态化商业运行首飞成都

评论：从传统文化到流行音乐 两岸文化交流再迎热潮

这场20年来最艰难的选举战，埃尔多安是如何打赢的？

学生一举一动皆量化打分？教育数字化“好经”别念歪了

杨润雄：冀借全运会推动香港体育产业融入国家发展

我国计划在2030年前实现中国人首次登陆月球

神舟十六号载人飞船将于5月30日发射 景海鹏担任指令长

中国队包揽世乒赛五金 总教练：奥运会前重要练兵

中国足球，最近为何又“火”大了？