中国洁白“玉藕”迎上市 鲜甜风味“飘香”东盟餐桌

柳州6月5日电 题：中国洁白“玉藕”迎上市 鲜甜风味“飘香”东盟餐桌

作者 刘俊聪 韦国政

近日，在广西柳州市柳江区百朋镇，46岁的韦雪宏正在深及大腿的藕田中采摘莲藕，她和儿子已经在藕田中持续劳作近8小时。在炎热的夏季，当地众多藕农自凌晨时分便下田采藕，直至早晨方才结束。

“我们的莲藕脆口清甜，不仅中国国内食客喜欢，还销往全世界！”韦雪宏举起手中“白白胖胖”的莲藕笑道。她的衣服、手臂、脸上都沾满泥土，但丰收的喜悦溢于言表。

进入6月份，素有“中国双季莲藕之乡”美誉的百朋镇迎来莲藕上市期。作为中国最大的双季莲藕产区之一，产自于百朋镇的莲藕因个大味甜且洁白如玉，被称为“玉藕”。

图为“白白胖胖”的百朋莲藕。 刘俊聪 摄

“百朋镇有近八成的民众以种藕为生，大家靠着‘玉藕’买房买车，每年我家种藕的收入可达十余万元人民币。”韦雪宏说。

在莲藕采收季，这座中国莲藕小镇几乎“全员忙碌”。除了在藕田中劳作的藕农外，还有骑着三轮车在田间地头穿梭的莲藕“经纪人”。他们每次将上百斤的莲藕收购装车运回加工厂，之后快速清洗打包后发往北京、杭州等地，还有大量莲藕出口至海外。

“莲藕可采用炸、煎、炒、蒸等众多方式进行烹饪，能与各种肉类和蔬菜很好地结合。在中国传统的年夜饭上，莲藕菜肴也常是‘金字招牌’。”百朋镇一家农庄的负责人覃佳维表示。

“百朋镇的‘玉藕’在东盟国家很受欢迎，是华人华侨的最爱美食之一。”覃兰则说道。他是百朋镇负责海外出口业务的莲藕“经纪人”，从事莲藕海外出口业务已有十余年。

覃兰则表示，由于品质优良，口感鲜美，百朋镇的莲藕长期出口至美国、加拿大、日本、马来西亚等国家，尤其受到东盟国家食客的喜爱。

图为一名莲藕收购商将莲藕装车。 刘俊聪 摄

“每年我家工厂可出口近500吨百朋莲藕至世界各地。”覃兰则说。每年采收旺季，他都会在藕田中收购符合出口标准的莲藕。它们将被装入冷藏柜中，通过快捷的物流直送深圳港口，只需十余天便可端上东盟国家食客的餐桌。

自《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)实施后，韩国、印度尼西亚、柬埔寨等国家陆续减免中国部分农产品关税。作为与东盟国家距离最近的中国省区，广西有多条高速公路直通港口和边境口岸，可更便捷地为东盟国家提供更优质实惠的农产品。

除莲藕外，当地特产的柑橘、柚子、罗汉果等果蔬纷纷走向海外，越来越多的东南亚鲜美水果、农产品也从友谊关、东兴等广西各个口岸入境销往中国，双方实现在商品上的互补互惠。(完)

【编辑:刘欢】

中新人物 | 小落——藏一片金色的雨

“老头乐一哥”的失速迷局

固定套路+专门话术……警惕“网络算命”骗术

云贵等地有较强降雨 麦收区天气转好利于小麦抢收晾晒

世界环境日｜这些塑料污染令人“触目惊心”

隐藏居民楼里的伪中医：号称“老中医” 穴位却分不清

目标300万仅完成约20万，直播也救不了天涯？

性骚扰案连环爆！民进党一再掩护加害者引公愤

巴黎圣日耳曼官宣梅西离队 阿根廷巨星下一站去哪儿？

球票刺客？堪比世界杯半决赛票价的友谊赛值吗

中华优秀传统文化蕴含何种“社会观”？

3300秒！我国载人登月火箭主力发动机再创新纪录

2022年中国平均霾日数为19.1天 较近5年平均减少5.8天

5月中国物流业景气指数为51.5% 居民消费物流回升

联合国教科文组织公布2023年世界杰出女科学家奖得主

美国国会参议院通过债务上限法案 将交由拜登签字

俄罗斯又有一地遭袭！俄方称来袭乌克兰无人机已被击落

文旅部受委托招聘沙特未来城项目推广志愿者？官方辟谣