中新社银川6月10日电 (记者 杨迪)“葡萄酒文化的本质是‘多元差异’,要做到互相欣赏、美美与共,就需要我们有更多的文化包容性。”在10日举行的国际葡萄与葡萄酒产业大会平行论坛“自然·风土论坛”上,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主席郝林海如是说道。
当天,围绕“自然风土、科技创新、投资贸易、品牌融合”四个话题,国际葡萄与葡萄酒产业大会平行论坛在银川举行。在“自然·风土论坛”上,中外专家学者展开交流,探讨葡萄酒文化及产业交流合作互鉴。
在葡萄酒领域,“风土”的概念源于法语“Terroir”,即指土壤、气候等影响葡萄酒风味的自然因素,以及酿酒传统、工艺等人类行为活动。
郝林海以“天、地、人”形容“风土”。“一款葡萄酒的背后,有自然环境的影响,也有人文的影响。”他认为,“风土”是有“籍贯”的,不同地区、产区的葡萄酒各具风土特色,也展现了葡萄酒文化百花齐放、多元差异的特质。
“随着全球化的发展,‘风土’这一概念也影响了中国的葡萄酒行业。”WBO葡萄酒商业观察总编杨征建表示,“风土”不应与创新对立,不能和市场割裂,应有“中国式”表达。
“(对于)‘风土’,我们可以从不同的角度去解读,也可以从中相互启发。”中国农业农村部国际合作司司长隋鹏飞表示,中国正伸出双手,融入国际葡萄与葡萄酒世界。(完) 【编辑:陈文韬】
巴西汉学家霍心武:同为“汉学”,中西方视角缘何不同?
三星堆的“外星文物”之谜:神秘巴蜀王国缘何消失
梅西乘私人飞机抵达北京!开启第七次中国行
手握60亿元人参却发不出工资,“人参之王”咋啦?
中新人物|演员吴刚:艺无止境,演员永远应该有进步
新漫评:美国“航行自由”实为“横行自由”
中国的称谓始于西周?周人何以史诗级逆袭?
“密件门”起诉书曝光!特朗普最高可能“坐100年牢”?
绝无仅有!中国的这些世界遗产有多惊艳?
中超第一阶段结束 争冠保级谁惊喜谁意外?
惩治网暴,公检法三部门公开征求意见!维权难度能降低吗?
1599元买到演唱会“柱子票” 体验大打折扣代价谁承担?
下单成年陪玩来的却是未成年人?记者调查陪玩行业乱象
高考统一用笔不好用?供应商和品牌都曾多次中标
中洪建交不到3月实现“开门红” 洪都拉斯总统历史性来访有何看点?
中国篮协:恢复新疆广汇篮球俱乐部注册新运动员资格
国家统计局:5月份CPI总体平稳 PPI继续下降
用心、有情、给力!中赫、国安谈藏族孩子工体圆梦
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:http://www.shanxidayuan.com/zcjh/caijing/71329.html