昆山6月18日电 (记者 钟升)在江苏昆山，一直流传着一个故事：20世纪80年代，当地一家公司为迎接国外来的工程师，专门从上海买来一种昆山人闻所未闻的“黑豆浆”。招待时，服务员用大盆盛着“黑豆浆”送上来，令外国工程师目瞪口呆。
谁能想到，不到40年，昆山已登上国内“黑豆浆”产业的核心“咖位”。昆山海关的统计数据显示，昆山2022年进口咖啡生豆3.46亿元，同比增长44.5%；今年一季度，进口额达2857万元，同比增长318.5%。目前，昆山已囊括全国近60%的生豆烘焙量。
为助推昆山通过咖啡产业链接世界，2023中国(昆山)咖啡产业大会暨国际咖啡豆贸易周18日在昆山开幕。同期，国内首个专业化、标准化的咖啡交易分拨中心——亚太咖啡生豆分拨中心在昆山正式启用。中心可储存咖啡生豆5万吨，加速昆山千亿级咖啡产业链的集聚进程。
中国人的咖啡消费正以每年15%的速度增长，成为全球咖啡消费增长最快的市场之一。昆山所处的长三角地区正是我国咖啡的主要消费区域之一。2020年，星巴克中国咖啡创新产业园在昆山破土动工，总投资近1.56亿美元。
国内首个专业化、标准化的咖啡交易分拨中心——亚太咖啡生豆分拨中心启用，可储存咖啡生豆5万吨。 钟升 摄昆山市副市长张峰表示，昆山现已引进美国星巴克、法国路易达孚、日本三井物产等30余家咖啡头部企业，形成了“全产业链”与“国际化”两大咖啡产业特色，构建起集生豆贸易、平台交易、研发烘焙、品牌销售、咖啡设备于一体的全产业链生态。借助本次产业大会，昆山期望能整合全球产业链资源，为世界各地的咖啡豆供应商和采购商，搭建一个展示交流和贸易合作的舞台。
昆山市委常委，昆山开发区党工委副书记、管委会副主任徐敏中预估，星巴克、瑞幸等咖啡龙头在昆山的投资项目全部达产后，昆山在咖啡研发烘焙环节的年产能将超15万吨。未来，昆山的咖啡产业还将向集群化、多元化、高附加值方向攀升。
当前，中国进口的生咖啡豆，每10颗中就有1颗来自哥伦比亚。2021年，哥伦比亚向中国出口了约5990万美元的生咖啡及副产品，增长达107.04%。本次产业大会也吸引了5家哥伦比亚咖啡企业参展。
哥伦比亚贸易投资旅游局中国区高级贸易及旅游顾问安娜·玛丽亚·罗哈斯认为，中国对精品咖啡的需求正在激增，类似的大会对展示海外咖啡文化、提升海外咖啡在中国消费者心中的印象有着重要作用。她热切期盼哥伦比亚与昆山在咖啡行业能进行进一步的合作。
活动期间，由中国食品工业协会牵头的全国第一部《咖啡生豆恒温恒湿库操作规范》在昆山发布。力求从源头引领和规范产业发展，精准对接供应链需求，确保咖啡豆的优良品质，将为咖啡生豆仓储提供科学的技术标准。
中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪寄语国内咖啡产业各相关方，聚焦咖啡豆，从原料和源头着手，保障和提升产业安全，推动产业链平衡可持续发展；规范市场秩序，鼓励良性竞争，重构品牌和渠道体系，推动咖啡消费升级；传承创新，形成本土化、特色化咖啡文化，满足消费者多元需求。(完)
【编辑:房家梁】国足大胜之后，这个挑战需要攻破
台湾歌王去世，曾登春晚一次唱两首歌
父爱的记忆｜祝天下父亲节日快乐
痛心！这位老戏骨走了，作品家喻户晓
国家体育总局：苏翊鸣拟保送清华大学
外交部驻港公署敦促美方停止发布满纸荒唐的报告
多名纪检监察干部落马，释放什么信号？
时隔两年主场作战！国足主帅表态全力以赴取胜
球王梅西在中国：中国球迷的爱一直未变
“往前看”的东北！省长说：退无可退，只有向前进
银行业高管大调整，一批“新面孔”成为掌舵人
被指家暴打断妻子七根肋骨的公司创始人，是啥来头？
马斯克访华后再成世界首富，然后，比尔·盖茨来了
热衷逛低价、找“平替”，全球消费降级了？
杭州亚运会火种在良渚古城遗址采集
国家卫健委：近十年来我国职业病防治工作取得显著成效
跳下高桥救人的杭州“外卖小哥”为何会火出圈？
小心“虫虫”！收好这份《夏季防虫攻略》
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
本文地址：http://www.shanxidayuan.com/zcjh/caijing/72222.html
