位于湖北的屈家岭遗址，是长江中游地区发现最早也最具代表性的新石器时代大型聚落遗址。这里草木繁盛，田垄纵横，是长江中游农耕文明乃至中国农耕文化的发祥地之一。数千年来，人们在这里生活、劳作、繁衍、创造。考古发掘发现屈家岭先民食谱里除了稻米、粟，还有莲藕、鸡、鸭、鱼、麋鹿等，饮食上已经有了“荤素搭配”的健康理念。让我们走进屈家岭，通过对先民饮食的解读与发现，探寻文明根脉。(牛爷工作室出品)
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