5月1日起,我国为期三个半月的海洋伏季休渔期正式开始。水产品是市民“菜篮子”的重要组成部分,休渔期如何保障餐桌上的海鲜供应?目前,各地加紧养殖海鲜、进口海鲜的供应。
受南海休渔期影响,广东市场上部分海鲜价格有所上涨。但总体来说,海鲜供给充足,价格并没有明显波动。
与此同时,海上养殖业正一派繁忙。近年来,广东加速海洋牧场建设,水产品预制菜发展迅速,2022年市场规模已达168亿元。
在海南海口,市场上各类海鲜种类丰富,摊主们备好货源,开始忙碌的一天。
市场摊主告诉记者,休渔期间,海水和淡水养殖的鱼类会大量上市,而在休渔期之前,他们也会提前采购大量海货,目前各类海鲜供应充足。
在浙江宁波,各地商贸部门及早准备,调运充足的冰冻海鲜,确保休渔期间市场供应和百姓餐桌“不断鲜”。
宁波市象山县这家最大容量为15000吨的海鲜冷冻厂,负责为象山县中心城区各大菜场供应海鲜。工作人员正抓紧将新鲜的海产品入库冷藏,品种以带鱼、鲳鱼、墨鱼、梭子蟹为主。(央视新闻客户端) 【编辑:梁异】
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