什么是规范化农贸市场？在超市买到了过期食品如何处理？

原标题：什么是规范化农贸市场？在超市买到了过期食品如何处理？

来源:重庆发布

12月9-10日

“发言人来了——我为群众办实事” 发布活动

走进彭水、秀山、酉阳、黔江

解答群众关心的问题

黔江区发布活动现场

舟白隧道何时通车？

黔江区委副书记、人民政府区长周恩海：

舟白隧道是连接黔江区新城和老城、缓解城市交通压力、方便居民出行的交通要道。2021年1月7日舟白隧道内出现渗水，存在严重安全隐患，于当日起实行全封闭管理。

为此，黔江区政府将舟白隧道的排危修复工程纳入全区“我为群众办实事”的重点项目实行挂牌督办，区城市管理局作为业主单位做了大量工作，先后完成隧道专项检测、设计、公开招标等。因隧道地质结构复杂，防止渗水技术含量较高，区城市管理局充分组织技术力量克服技术难题，在确保安全和质量的前提下优化工期，合理加快项目建设进度，目前项目已进入收尾阶段，比计划工期提前了40天完成，预计12月底全面恢复通车。

周恩海介绍相关情况

什么是规范化农贸市场？

外卖里面如果出现了异物该怎么办？

……

重庆市市场监管局食品经营处副处长李谦

与群众面对面交流

解答群众关心的

食品安全相关问题

什么是规范化农贸市场？

就是严格按照食品相关法律法规和标准规范，进行建设和日常管理的农贸市场。它的规范化不仅对市场的硬件设施有要求，更多对开办市场的经营者有要求——就是要用一系列制度和操作规范，去保障场内销售的食品、食用农产品安全可靠。

为了更好地从源头上进行质量安全管理，市场监管部门按照相关法律法规，制定了一整套保障农贸市场食品安全的规范化标准，这里列举几条要求：

① 要求农贸市场开办者建立入场销售者的档案，也就是到农贸市场租赁摊位的摊贩，开办者要记录他们是从哪儿来的、身份情况怎么样，方便下一步管理。

② 对于入场的摊贩，要建立进货台账。进货台账是指摊贩在农贸市场卖的食用农产品、菜、预包装产品、油盐酱醋等，是从哪儿进的货，产品是否经过了检验检测。消费者买的菜一旦发现有问题，市场监管部门可以马上根据台账筛查环节、寻找原因、作出处理。

③ 要求规范化的农贸市场要建快速检测室，对进入农贸市场的食用农产品快速检验，检测农药残留、是否有非法添加，如果检测出来是不合格的食品，不能进入农贸市场进行销售。

⑤ 要求有一些食品需要特殊保存的，比如需要冷藏冷冻、熟食或者散装产品，要具有相应的设备，保证食品在陈列保存时不会受到环境污染。

目前，重庆市市场监督管理局正在准备花五年的时间，把全市479家城区农贸市场建设成为食品安全规范化农贸市场。

李谦介绍相关情况

外卖里面如果出现了异物怎么办？

如果在外卖里发现了异物，作为消费者第一时间拍照留取证据，可以向外卖的商户要求退款赔偿，也可以向点外卖的平台退还货款和赔偿。另外，如果这两方面都不能解决的话，可以向市场监管局投诉举报，可以拨打12315电话，也有网上的投诉平台、手机客户端投诉。

消费者在平台上点外卖的时候，请注意以下方面：

在进入平台时里面有一个商家栏目，点开以后有商家的《营业执照》和《食品经营许可证》，如果没有的话就不要点这家的外卖，并且还可以向市场监管局投诉举报。

外卖属于餐饮服务，办理营业执照和许可时会严格审核。市场监管部门要定期进行检查，对食品进行抽样，如果出现了问题要进行严格处罚，尽最大努力确保外卖食品安全。

现场群众提问

在超市买到了过期食品如何处理？

市场监管部门对过期食品一直是零容忍的，如果消费者在市场上买到过期食品，第一可以索赔，可以索赔其本身价值的10倍。如果这个金额不足1000元按1000元算。

另外，消费者应及时向市场监管部门进行举报。市场监管部门对过期食品的处罚很严厉，《食品安全法》有相关规定，会对商家进行严厉处罚，这部分过期食品也会没收销毁。

希望消费者在购买时，到有证照的超市或者农贸市场购买，买的时候一定要注意查看买到产品的有效期、失效期是多久，避免产生食品安全的风险。