台修正包装食品热量及营养素标示 将可用颗、粒等单位

6月23日电 据台湾“中央社”报道，台“食药署”今天(23日)公告修正“包装食品营养标示应遵行事项”部分规定，包括增加锭状、胶囊食品营养标示单位，修正热量及营养素标示方式等，业者更易落实也助消费者了解，将于2024年7月1日上路。

“食药署”食品组科长杨依珍举营养宣称为例指出，过去业者可能会用“少”、“不含”等字眼来表达是否含有特定热量或营养素性质，修正后要明确标示为“具有”或“不具有”。

还有一个重点是增加锭状、胶囊食品营养标示的单位。杨依珍表示，原本是用每份或是克、毫升等方式标示，未来可用颗、粒、锭等单位表达，符合实务需求外，民众也更容易理解。

杨依珍另提到，如蛋白质在一定程度以下仅微量时，可以标示为0，但可能仍会标示热量，容易造成混淆，因此这次也修正热量及营养素得以0标示的规定，让其一致化，才不会造成矛盾。

“食药署”表示，考量须经查验登记产品因应尚须时间配合调整，此应遵行事项实施日期为2024年7月1日生效。未依规定标示者，将依违反“食品安全卫生管理法”规定，处3万元(新台币，下同)至300万元罚锾；标示不实者，处4万元至400万元罚锾。 【编辑:吉翔】