民建新疆区委会“支招”大牧区乳制品发展

乌鲁木齐1月23日电 (胡嘉琛)奶啤、酸奶疙瘩……带着“疆字号”的乳制品近年来逐渐走俏，甚至成为电商平台“爆款”产品。但较之“老字号”乳业品牌，新疆乳制品的市场份额显得较小。新疆乳制品业如何谋发展？

正在召开的新疆两会上，民建新疆区委会提出，新疆乳制品业有发展机遇，但企业存在普遍竞争力不强的问题。乳制品业发展对新疆经济发展，尤其是乡村振兴有着重要现实意义。

民建新疆区委会提交提案表示，要从加大市场预测调研、加强现代化产业建设、制定“走出去”市场目标等方面入手，提升新疆乳制品竞争力。

新疆与内蒙古、青海、西藏并称为中国四大牧区，这也意味着新疆有着良好的乳制品资源优势。2019年，《新疆奶业振兴行动方案(2019-2025年)》提出到2025年，新疆牛奶产量达到270万吨，把新疆建成全国奶业大区。

“从产业源头上抓品控，抓养殖品种的选育，对产业结构进行合理调整，避免盲目性。”民建新疆区委会提出，要加大对市场的预测、研究和开发力度，依托和重视专业评测机构对包括远期市场和消费动态的评估和预测，顺应消费结构升级的趋势。

在冷链仓储等助力下，2021年“双11”，天猫超市新疆乳制品销售同比增长超100%。“天润奶啤”“冰淇淋化了”酸奶等一批新疆乳制品成为畅销产品。可见，积极研创产品是新疆乳制品“走红”因素之一。

民建新疆区委会建议，建立有机奶生产系统，研制开发具有新疆特色的液态奶制品，如杏仁奶、无花果奶、雪莲奶、枸杞奶等。同时，要研制开发生产适应于周边国家消费的奶制品，尽早经营中亚地区市场，以期寻找更大的发展空间。(完) 【编辑:苑菁菁】