扎根大陆15载 台湾老黄把300万字写进日记

太原7月15日电 题：扎根大陆15载 台湾老黄把300多万字写进日记

记者 胡健

每年最后一天，53岁的黄富聪都会打开日记本的最后一页，拍张照片后发在社交平台，记录这一年的悲喜往事，也与过去挥手作别。扎根大陆15载，他把300多万字的心情汇成15本日记，记在纸上，也留在心底。

傍晚时分，山西省太原市南海街的小吃一条街开始热闹起来，烤冷面、夹肉饼、羊肉串等各色美食悉数登场。自去年秋天当地政府决定将南海街打造成民俗文化特色餐饮街区后，昔日“烟火气”重新回归，成为城市“夜经济”的新动能。

被四邻习惯唤作“老黄”的黄富聪，以经营日式大阪烧和章鱼小丸子为主，待霓虹灯点亮整条街道，老黄的摊位便红火起来。“之前有去过台湾的小伙子，说我们的味道很正宗，关键就在沙茶酱上。”老黄专门找到本地的供应商购得台湾家喻户晓的牛头牌沙茶酱，他说，“精华都在这个料汁里。”

之前，黄富聪和太太在台湾西门町美食店面前的合影。 受访者供图

2008年，在台湾高雄的黄富聪被总部位于厦门的房地产公司调派至山西太原，负责后勤工作，每月有着上万元(人民币，下同)的收入。也在此时，他遇到了同在公司的爱人，一位山西本地的姑娘。2016年，黄富聪回到高雄陪伴病重的母亲，无奈离开公司。

2017年，老黄在那年最后一天的日记写道，“今年的日记本是最沉甸甸的一本，因为它记载着对母亲无尽的思念与泪水。未能让她看到我的成功之日，心中仍有许多未竟之志，但承诺仍在，必须信守。”

老黄心中一直有个“美食梦”，他开过主打西餐的“浓汤先生”，开过“台湾西门町美食”，也在千年古街钟楼街做过台湾手打虾滑。用老黄的话说，“人生本就不是一帆风顺的，我可能运气不好，很多店刚有点眉目，就关了。”

2019年的最后一天，黄富聪在社交平台配了三张日记本的照片记录道：“感谢四字头的10年岁月，或许苦大于甜。但这些历练和经验都将在未来五字头的人生路上，赐予我更多智慧、成熟和信心。”

如今，老黄和妻子分别在南海街和上马街开了两家日料摊位，每月也能有一万多元的收入。但老黄觉得，开一间正统的台湾餐厅才是他的终极目标。“目前我们成立了餐饮公司，并且在不断研发新的台湾美食，希望可以早日在太原开一间地道的台湾餐厅，圆自己也圆家人的一个梦。”老黄说。

“一路走来跌跌撞撞，但我从未放弃心中的梦想。因为这一路有太多人给了我鼓励甚至是金钱上的援助。尤其是我的老婆，正是有了她的支持，我才有继续前进的动力。”老黄说。

与老黄交谈那天，暴雨不停。我们一同站在逼仄的摊位里，看着老黄辗转腾挪，熟练地操作，记者总能从他的脸上读出乐观和微笑。就像他在社交平台的个性签名里写的那样，“终会否极泰来。”(完)

【编辑:李岩】