以色列厨师“奶爸”的成都居家日志

网络编辑政务 2022-09-06 12:02:32 0 女儿受访者成都

成都8月6日电题：以色列厨师“奶爸”的成都居家日志

作者王利文

削土豆、洗肉、切火腿……5日，家住四川成都的以色列人Avi Barzilay正在厨房忙碌，他准备为妻子和女儿做一份“中以融合”的家庭午餐。为尽快遏制疫情扩散，成都9月5日至7日继续开展全员核酸检测，全体居民原则居家。这对Avi Barzilay来说是难得的陪伴家人的机会。

“昨天去附近菜场买了猪肉、青菜、甜椒、番茄，食物很新鲜也很充足。”作为厨师，35岁的Avi Barzilay对食材很是讲究。2012年，他机缘巧合之下来到成都，2018年，与妻子任庆开起了自己的以色列美食西餐厅。受爱吃“串串”的妻子影响，他将麻辣鲜香的成都串串和香浓醇厚的披萨结合，创造出备受食客好评的“串串披萨”。总是为成都市民带来美味的他，趁着居家机会成为了家人的专属“大厨”。红烧肉、蒜蓉虾仁、娃娃菜、火腿焖饭……不一会，一份中式风格和以色列风味融合的“爱心午餐”被端上了餐桌。

Avi Barzilay和女儿的亲子时光。受访者供图

餐后的家庭劳动让任庆哭笑不得，Avi Barzilay带着五岁半的女儿一起洗碗，“女儿来打副手，结果越洗越乱，水洒了一地。”这样的家庭时光对平日里总在餐厅忙碌的夫妻二人来说难能可贵，他们格外珍惜。居家第一天，全家便一起大扫除，他们引导女儿把家里每一件玩具都擦拭干净，整理归类。

为了训练孩子的专注能力，Avi Barzilay和女儿兴致勃勃地共同完成了2幅油画。“涂第一幅画时，我们严格按照说明书上色，第二幅就开始创意上色了。”女儿的“美术练习”可不仅仅局限在画布上，一家人平日互动也很是可爱。“爸爸刚剪了头发，需要配上一个漂亮的妆容。”一次理发后，女儿给他化妆，画眉毛、涂眼影、抹口红、戴配饰等步骤，样样没落下。

当天，Avi Barzilay还做了一个勇敢的“尝试”：给女儿辅导英语。这一尝试让一直秉持着顺其自然教育态度的他很是“挫败”：“由于平时都用中文和女儿交流，英文数字数到13她就记不得了！”看到丈夫和女儿一起涂画、一起抢着吃家里的糖果、一起拼图、一起数数，任庆感到开心又温馨，“平时不太容易有这么完整的居家时间，就像给自己放了个假。”

女儿正在为Avi Barzilay化妆。受访者供图

据Avi Barzilay介绍，核酸检测的流程方便快捷，小区物管会在群里先发通知，引导居民错峰进行核酸检测，而从家到楼下的检测点仅一分钟路程，同时，家里附近的菜场也很近，菜品新鲜丰富。

Avi Barzilay表示，在自己以色列和纽约的家人看来，“居家是对孩子和家庭更安全的保护，这样也可以更专注享受家庭亲子时光。”

“对了，我们都还没吃上他之前答应要做的意式肉酱面呢！”妻子任庆笑着说。(完)

【编辑:李岩】

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