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轻“面子”重“里子” 月饼“轻装”上市回归传统崇尚健康

网络编辑政务 2022-09-10 15:12:15 0 月饼中秋今年

中秋佳节，吃月饼是少不了的。日前，国家发改委等部门对月饼包装做出了明确要求。这几天，记者走访多地市场看到，今年的月饼大多“轻装”上阵，绿色低碳、可以二次利用的包装成为主流。

最新发布的月饼包装新规明确要求，月饼的包装层数最多不超过三层，不应和其他产品换装，且包装材料不得使用贵金属和红木材料。记者走访北京、河南、山东等地的一些商场超市看到，今年的月饼礼盒基本符合这一标准，大多风格简约，以单层包装居多。

山东市民：以前很大的一个月饼盒里面只有几块月饼，无疑是一种浪费，现在的月饼盒比以前精简了，里面的月饼也多了。

多地商超工作人员告诉记者，月饼包装新规对材质、层数、间隙都有明确要求，因此从生产、进货到摆放，今年月饼礼盒的各种细节都普遍体现了轻便、绿色的理念。

老字号企业副总经理俞大治：我们所有的包装也都是摆得非常紧凑，没有超过30%的空隙率。理念就是轻包装、重产品、重文化。

月饼包装二次利用变成杂物收纳盒

月饼包装“瘦身”的同时，也在二次利用上下了功夫。山东这家商场的工作人员告诉记者，今年中秋，他们销售的月饼，外包装能够二次使用的，占到了一半以上，也比普通月饼更畅销。经过简单折叠后，这款月饼的外包装就可以变成杂物收纳盒、文具盒或首饰盒。

月饼价格更加亲民

去除烦琐包装后，月饼价格更加亲民。记者走访多地市场了解到，今年的礼盒装月饼价格普遍在60元到300元之间，散装月饼每斤价格在十几到二十几元。电商平台数据显示，今年中秋，价位200元左右的月饼礼盒最为畅销。

轻“面子”重“里子” 回归传统崇尚健康

不仅是包装更加简约、绿色，记者在采访中发现，无论是月饼馅料、还是走亲访友的中秋礼盒，大家也更注重回归传统、崇尚健康理念。

在河南郑州某大型连锁商超的中秋礼品销售专区，记者看到，包括月饼、红枣、坚果等在内的节庆礼盒，成为消费者节前选购的热点。

走访多地市场后，记者观察到，今年中秋，传统的五仁、椒盐、红豆等馅料的品类依然受到消费者欢迎，主打低脂低糖概念的醇类月饼、水果月饼成为市场新宠。北京的这家老字号，除了供应传统的五仁、莲蓉双黄、自来红等经典传统月饼，还上新了京式糖醇月饼，用燕麦、枸杞、藜麦等十多种食材，搭配出美味的谷粒馅料，结合翻毛饼皮和糖醇的配方，回归传统的同时倡导健康。

古典与时尚碰撞文创月饼受青睐

在崇尚简约、健康的同时，今年市场上推出的一些中秋月饼礼盒，巧妙地把国潮文创、时尚元素融合其中。消费者在品味传统文化的同时，也感受到时代的脉动。

今年，不少博物馆都推出了文创月饼，融入独特的馆藏文物元素。山东青州博物馆的这款“宜子孙”团圆月饼，饼面图案的原型就是馆藏珍品——汉代“宜子孙”玉璧，寓意“子子孙孙宜室宜家”，制作时采用了青州特色五仁月饼的传统手法，洋溢着浓浓的文化韵味。

三星堆博物馆这次推出了5款文创月饼，祈愿神树系列通过3D建模，生动还原了三星堆青铜神树的造型，还可以组装成仪式感十足的中秋节祈月场景。

四川三星堆博物馆产业发展股工作人员李雪琳：兼具未来科技感的设计和古蜀文化内涵，让今年的月饼更受年轻人的喜欢。大家在品尝月饼的同时能感受到古蜀文化气息。

今年中秋，创新中国风成为一大特色。这款月饼的包装盒，创意灵感就来自于敦煌传统文化，它的造型是两个带有鱼骨装饰纹的对称圆台，外包装雕画了莫高窟、榆林窟的九色鹿、青鸟、翼马和守宝龙等四大吉祥瑞兽，寓意吉祥如意。

这款“齐白石墨韵月饼”则是以齐白石的《溪水小桥》《群虾》《芙蓉游鸭》《咸蛋小虫》等四幅名画为原型，定制了四种口味。倡导环保低碳，外包装采用了简约的水墨风格。

传统文化大放异彩的同时，时尚元素也在融入月饼市场。中秋前夕，神舟十四号航天员乘组进行出舱活动备受社会关注，在北京，这款融合航天创意和中秋团圆的月饼礼盒，就吸引了不少市民前来选购。

月饼“瘦身” 清爽过节

针对过度包装、“天价”月饼的“硬核”措施出台后，记者通过走访今年中秋节的月饼市场，感受到了消费者更倾向购买轻便环保、有颜值、有味道、有文化的月饼礼盒。商家也采用可持续包装材料，引入绿色循环经济的理念，让月饼“返璞归真”。这个中秋，我们吃月饼本来的味道，清清爽爽过个团圆节。

(总台央视记者陈钰洁李超王佳林赵忠楠张宇翔河南台吴严李一龙长琴王朔山东台徐现泽四川台广汉融媒张伟东营台陈晓峰德州台公维勇庆云台张润泽青州台李洪森) 【编辑:黄钰涵】

在台湾过中秋，这种食物地位比月饼还高！