黄河岸边“红枣村”的致富路：提升品质让乡村振兴“枣”实现

太原10月28日电 题：黄河岸边“红枣村”的致富路：提升品质让乡村振兴“枣”实现

作者 刘小红 武婷婷

深秋时节，地处黄河岸边的山西临县开阳村，当地村民正忙着收大枣、装大枣，一箱箱标有“农产品地理标志”的临县开阳大枣正源源不断地从这里发往全国各地。

临县以盛产优质红枣闻名，被誉为“中国红枣之乡”。临县开阳村，因山环水绕，日照充足，昼夜温差明显等原因，生产的红枣被誉为“中国红枣之乡”的“枣中之王”。

开阳村的黄河滩枣，颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高；该村的鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。因其口感好、品质佳、营养丰富，经农业农村部审定，“临县开阳大枣”获国家农产品地理标志登记保护。

开阳村有着悠久的红枣栽培历史。多年来，该村已形成了一定的管理种植经验，在红枣的综合管理、良种培育、丰产栽培等方面取得了许多成功经验，有效地提高了红枣的产量和品质。而今，开阳村红枣年产量近百万斤，红枣种植已成为村里的主导产业。

随着乡村振兴特色产业的发展，近几年开阳村内建起现代化的大棚红枣产业园40亩，新培育了蟠桃枣、蛤蟆枣、临黄一号等一批红枣优良品种。

近年来，临县加大对开阳大枣的保护开发力度，委托临县曲峪镇绿色开阳红枣专业合作社，针对“临县开阳大枣”全产业链制定生产技术规程和质量控制技术规范，培训农业技术人员、企业技术人员、农户等500人次以上，形成产品生产到销售全产业标准集成，推进全产业链标准化，精细化、标准化的管护让临县开阳大枣的颗粒更大、品质更优。

依托标准化管护优势和地标农产品品牌知名度，如今，开阳大枣名声在外，成为红枣市场上的另类“风景”，给当地村民带来可观的经济效益。(完) 【编辑:姜雨薇】

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