央视网消息:马上快要到冬至了,霜降摘柿子、冬至吃柿饼。陕西富平县是闻名的柿子产区,霜厚质润、香甜软糯的富平柿饼受到国内外市场的欢迎。近日,富平县首批20吨柿饼顺利出口韩国。
此次出口韩国首发的富平柿饼共计20吨,总价值60多万元。除了韩国外,今年富平柿饼还将出口日本、泰国、俄罗斯等国外市场,预计销售量将达到500多吨。在扩大柿饼出口的同时,今年富平县还将在国内大中城市开展柿饼推介会,通过线上线下进行销售,实现助农增收。
从柿子到柿饼,要经过削皮、吊挂、晾晒、揉捏、出霜等层层工艺,历经30—40天时间的洗礼,才能制成霜厚质润、香甜软糯的富平柿饼。
目前,富平县柿子挂果面积18万亩,预计今年产量可达28万吨,加工柿饼7万吨,产值约65亿元。
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