长治2月5日电 (李庭耀 李玲)“元宵节烤灯糕,一年日子节节高”是山西长治上党区民间流传的俗语。这里保留着吃灯糕的习俗,每年元宵节前,家家户户便在一起和面、塑型、打花,制作造型各异灯糕。
牛翠琴与家人用剪刀、梳子、牙签、筷子等工具,做出兔子形状的灯糕。 李玲 摄在上党区荫城镇横河村,牛翠琴与家人用剪刀、梳子、牙签、筷子等工具,做出兔子形状的灯糕。
灯糕的主要材料是白面和红枣,一层一层制作,越高越好。 李玲 摄“灯糕的主要材料是白面和红枣,一层一层制作,越高越好,预示着一年日子红红火火、步步登高。”牛翠琴告诉记者。
同样忙碌的还有荫城镇荫城村的军伟方馍店。一笼热气腾腾的灯糕出锅,枣甜裹挟着麦香扑鼻而来。不断有人前来订灯糕、取灯糕。
一笼热气腾腾的灯糕出锅,枣甜裹挟着麦香扑鼻而来。 李玲 摄李军伟夫妇是地道的荫城村人,在村里卖灯糕已有20多年。元宵节期间,两口子每天5点便起床做灯糕,一直忙碌到傍晚。“很多客户都是年前预订,定了有几百个。自家吃的灯糕大多正月十四、正月十五过来拿”。
“一来传承技艺,二来养活自己。”李军伟夫妇靠做灯糕挣了钱,平时也卖馒头,一年下来有几万元收入。(完)
【编辑:黄钰涵】郭平坦:曾任周总理翻译,走过“玫瑰人生”
中国花灯如何成为日本春节祭的风景诗?
苏纳克执政满百日,大罢工潮不断搅动英国
英国小伙瑞思的春节假期:带着“山西胃”环游中国
旅美大熊猫“乐乐”离世终年25岁 网友:心都碎了
中国“Z世代”助浴师“出师” 解“银发族”难言之痛
立春来了春天还会远吗?全国盼春地图看哪里春风将至
【寻味中华】武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁
谷歌、微软、亚马逊……万人级别大裁员
促经济、惠民生!14省份发布“一号文件”
剧中相关商品热度飙升 热播剧为啥能成“带货王”
禁售调味电子烟化名“奶茶杯”网上偷卖
“提前还贷”热度上涨 银行员工:大多需等半年以上
网红私闯已关闭自然保护区?官方回应来了
2000元的购物卡这不能买那不能买 消费者如何维权?
多省公布去年常住人口数据,这些地区为何增长?
多地出招支持民营经济 有市委书记当场公布手机号
“涨价的农夫山泉,大瓶子的搬运工?”
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:http://www.shanxidayuan.com/zcjh/zhengwu/59698.html