不负美食与爱 台青在贵州安家立业

贵阳3月26日电 题：不负美食与爱 台青在贵州安家立业

作者 周燕玲

“90后”台青杨宸睿最近有点忙，因为他在贵州贵阳的第一家台湾小吃店即将开业，“店里主推卤肉饭、炸鸡排、台式香肠等台湾特色小吃，并准备了辣和不辣两种口味。”

杨宸睿的小吃店位于贵阳市花溪区一处商业街，取名为“老杨台式便当”，店铺的门头上除了一张诱人的卤肉饭照片外，还写着“家常味道两岸一家”。“美食最能抚慰人心，我希望用美食拉近两岸的关系。”杨宸睿说。

图为台青杨宸睿在贵阳开的生鲜超市。 周燕玲 摄

开小吃店并不是杨宸睿在大陆发展的第一份事业。13岁跟随父母从台湾去美国读书的杨宸睿，在美国认识了现在的妻子，2015年成为“贵州女婿”的他，随妻子来到贵阳打拼事业。

图为台青杨宸睿(右二)参加贵州省第九次归侨侨眷代表大会的合影。 受访者供图

“我很喜欢贵阳这座城市，山中有城、城中有山。”杨宸睿说，妻子在贵阳一所学校任教，作为一枚“吃货”的自己，来到贵阳后则在家人的帮助下创办食品加工厂推广台湾美食。

为了让大陆民众吃到正宗的台湾特色美食，杨宸睿特意聘请了一位台湾师傅，并从台湾进口相关调料品，制作台湾风味的香肠、肉干等食品。刚创业时为打开销路，杨宸睿会拿着刚生产好的香肠和肉干，早出晚归的上门推销。

图为杨宸睿参加贵州海外青创会在贵阳市一小学的公益活动。 受访者供图

目前，杨宸睿的食品加工厂主要向高速公路服务区供货，一周就要消耗上千斤猪肉和牛肉。为了拓展创业版图，2022年11月杨宸睿在家附近开了一家生鲜超市，并于2023年初开始为小吃店选址，延长食品加工厂的产业链。

杨宸睿认为“世间唯有美食与爱不可辜负”。未来，他希望把小吃店做成连锁店，让大陆的“吃货”品味地道的台湾风味。

在大陆发展自己事业的同时，杨宸睿还担任贵州侨商企业联合会理事和贵阳市台商投资企业协会事务秘书长。“希望自己能为贵州发展和来大陆发展的台青做一些力所能及的事情。”

图为杨宸睿参加力量举比赛。 受访者供图

杨宸睿说，贵州大山里产出许多绿色优质的农特产品，比如茶叶、蓝莓、刺梨、猕猴桃等，目前正准备与在贵州发展的台青，建立一个销售平台，通过社交媒体和自媒体宣传，让贵州的优质农特产品走出大山。

“在贵州发展的台青，有律师也有自媒体从业者，还有像我一样的创业者。”杨宸睿说，一个人的力量是有限的，但是一群人的力量是无限的，希望整合资源助力贵州经济发展。

图为杨宸睿参加力量举比赛获得的证书和奖章。 受访者供图

近年来，在惠台政策释放的“磁吸”效应下，越来越多的台湾青年选择来大陆发展。作为贵阳市台商投资企业协会事务秘书长的杨宸睿，希望能成为两岸沟通的一个桥梁，一方面让向往大陆的台青实地来大陆看一看，另一方面让刚“登陆”的台青更快地融入大陆的发展。

“登陆”创业8年，已在贵州安家立业的杨宸睿，又多了一重身份——父亲。工作之余，喜欢运动的他除了陪伴一双儿女，还经常到大陆各地参加力量举比赛，结交朋友、扩展视野，“多学多看多交流，就会找到不一样的发展机遇。”(完)

【编辑:陈海峰】

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