临汾5月2日电 题:“红苹果”变“金苹果” 山西大宁“一颗宁脆果”打开乡村振兴新思路
作者 杨静
“目前正在整理果园、铺设地布,这样既能保持土壤水分,又能减少果园杂草生长。”2日,在山西省大宁县曲峨镇白村的苹果园里,冯元明与村民们正在覆盖地布,“今年10月,果园中的100余亩‘宁脆’苹果将迎来盛果期,希望有个好收成。”
大宁县地处黄河东岸,属于临汾西山高质量梨果产业示范带,也是山西苹果种植集群核心区。曲峨镇白村位于县城以西5公里处,日照时间长、昼夜温差大、土质优良,有着悠久的苹果种植传统。
近年来,通过调整种植结构、延伸产业链条、创新发展模式,白村大力发展特色林果业,逐步走出了一条独具特色的乡村振兴发展之路。目前,白村种植“宁脆”苹果532亩、红富士700余亩,还有“嘎啦”“红将军”等品种百余亩,已成为远近闻名的“苹果村”。
“村里苹果种植品种一直以红富士为主,后来,随着市场饱和,村民收益逐渐减少。”白村党支部书记冯元明曾是一名军人,2014年退伍回村后,一心想为村里做点事,帮助提升村民的经济收入。
2017年,大宁县从陕西引进“秦脆”苹果,并与“烟富8号”红富士嫁接而成新品种“宁脆”苹果,在全县小范围试验种植取得成功,但由于村民对该品种不了解,一度无人敢尝试种植。
“知道这件事后,我特地去陕西的苹果基地进行考察,在亲口尝了口感脆甜的‘秦脆’苹果后,决定将其带回白村。”冯元明说,当时家人都不太支持,父母都不同意嫁接“宁脆”苹果,怕种植不成功。
冯元明在果园里查看苹果树。 杨静 摄2020年,冯元明决定在自己承包的果园里进行试验,将“秦脆”苹果与红富士系列的“烟富10号”“烟富8号”进行嫁接。在专业技术人员帮助下,他边干边学,对照拿回来的资料慢慢研究,成功嫁接60亩“宁脆”苹果。
2021年春天,嫁接的“宁脆”苹果挂了果,2022年苹果树满树开花,“去年,苹果树零星挂果,产量4万余斤,卖了两万多块钱,还收获了一个重达1斤3两的苹果。”冯元明非常自豪,“经大宁县农业科技中心检测,‘宁脆’苹果含糖量为19.2%,远超‘秦脆’15%的含糖量。”
冯元明告诉记者,去年“宁脆”挂果,不管是管理技术还是产量、价格,村民们看到了“宁脆”苹果的优势,今年村民们早早就开始学习起苹果嫁接,目前白村有63户种植“宁脆”苹果。“前些时候是苹果树管理的关键阶段,村民们每天都来果园里学习‘宁脆’苹果树春季修剪技术。”
为进一步提高村民的种植技术,冯元明不仅定期为村民们进行培训,分享种植经验,还深入田间地头,指导村民嫁接、修枝等。
“这树好管理,价格也好,我们有空就过来跟他学经验,将来好管理自己的苹果树。”白村果农李生英说。
下白村村民李俊堂自己种植5亩果树,闲暇时候会来冯元明的果园里打零工,“主要帮助铺设地布、修剪树枝等,离得近,学习技术的同时还能多赚点钱补贴家用。”
“‘宁脆’苹果个大皮薄,果形端正,脆口爽甜,深受消费者好评。”冯元明说,苹果不愁销路,县里相关部门也会帮助推广销售,目前已经卖到了北京、上海、浙江等地。
近年来,大宁县抢抓水果消费结构调整升级战略机遇,在科技引领、品种改良、品质提升、品牌塑造上下功夫,打造以“宁脆”苹果为龙头,红富士苹果、玉露香梨一体提升的1+N农业产业发展体系,推动苹果产业提档升级,走优质高端苹果发展之路。目前,全县“宁脆”苹果种植面积已达一万余亩。
“下一步我将带领村民继续学习最优最先进的苹果管理技术和经验,同时将通过小树改接换头、老树逐步退化栽新树的方式扩大发展‘宁脆’苹果产业。”冯元明希望将白村的“宁脆”苹果打造成为产业标杆,让每一位果农都能靠其增收致富。(完)
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